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顺式茉莉酮(cis-Jasmone,别名顺-茉莉酮,FEMA 3196)信息如下:
一、CAS号与分子式
二、食品添加剂行业
用途:作为食品用香料,用于调制茉莉香型食用香精,适用于软饮料、冰淇淋、糖果、明胶甜食、布丁、茶叶香精等提供茉莉花香特征。
用法:先溶于乙醇或丙二醇等溶剂,再与香精基料混匀后按配方加入食品基质。
参考用量(以终产品总质量计):软饮料、冰淇淋、糖果、明胶甜食及布丁中一般为10 mg/kg(即10 ppm),具体按GB 2760及产品风味需求调整。
三、工业领域
用途:作为赋香组分用于洗涤剂、空气清新剂、蜡烛、香皂等日化工业产品的加香;或作为有机合成中间体参与其他香料或精细化学品制备。
用法:按配方直接加入产品或先与其他香基预混后再投料。
参考用量:芳香制品中一般为配方总量的微量至0.5%;蜡烛中典型参考0.1%~0.4%;合成中间体投料依具体反应确定。
四、化工领域
用途:用于香水、膏霜、香波等化妆品香精中作为茉莉香韵主香或协调成分及定香剂;或作为有机合成中间体制备二氢茉莉酮等其他香料化合物。
用法:加入香精配方中与其他香料组分混合均匀,或按反应计量参与合成。
参考用量:香水及化妆品香精中一般为0.1%~3%(依香型需求调整);合成中间体按反应方程式及收率计算投料。
五、纺织行业
用途:用于织物柔顺剂、洗衣液赋香,或通过浸轧、喷涂、微胶囊化方式应用于棉、麻、化纤等织物的加香后整理,赋予纺织品茉莉花香特征。
用法:配制成含助剂的水分散液(可用少量醇类助溶),通过浸轧—烘干—定型工艺处理织物,或按工艺要求加入柔顺剂配方。
参考用量:整理工作液或柔顺剂中添加质量分数一般为0.02%~0.5%(即0.2~5 g/L范围参考),具体需打样试验确定。
以上用量为工业贸易参考范围,实际投料请以具体产品COA、企业配方验证及相关国家标准及法规为准。




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