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玫瑰茄红（Roselle Red / 玫瑰茄红色素，Hibiscus sabdariffa calyx extract，主要成分为飞燕草素-3-桑布双糖苷等花色苷）信息如下：
一、CAS号与分子式
CAS号：71149-61-6（商品色素登记号；其主要苷元飞燕草素CAS 528-53-0，矢车菊素CAS 528-58-5，具体以供应商COA为准）
分子式：C₁₈H₁₆O₉（参考代表结构，实际为花色苷混合物）
性状：暗红紫色粉末、糊状或液体，有特殊轻微气味；易溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂；酸性（pH≤4）呈鲜红色，中性偏紫红，碱性转黄褐；对热、光较敏感，遇铁铜等离子易变色。
二、食品添加剂行业
用途：作为天然着色剂（CNS 08.125），为食品提供红色至紫红色调，适用于果冻、果酱、果汁（浆）饮料、果味饮料、配制酒、糖果（硬糖、软糖、琼脂软糖）、冰淇淋、雪糕、粉末饮料、果子露等。
用法：易溶于水，建议先用少量温水（40～60℃）或稀柠檬酸水溶液溶解，再混入食品基质；宜在酸性条件下使用，避免与铁铜容器接触，高温加工食品建议后段降温添加或缩短受热时间。
参考用量（以终产品总质量计，按GB 2760）：
三、工业领域
用途：作为天然着色剂用于化妆品（口红、润唇膏等）调色、胶囊及片剂包衣着色；或用于工业颜料、油墨、蜡制品、艺术颜料等着色调色。
用法：以干粉直接混入基料，或先制成水溶液/稀醇溶液后加入体系分散均匀；化妆品配方中宜控制pH偏酸。
参考用量：化妆品着色一般为配方总量的0.1%～1%；工业颜料、油墨、蜡制品一般为0.5%～2%，具体依目标色深小试确定。
四、化工领域
用途：作为某些精细化学品或有机合成的起始原料/中间体；或利用其pH敏感显色特性作指示剂组分、特殊化学品染色组分。
用法：按反应计量或配方要求配制成溶液或粉末加入。
参考用量：化学反应原料或中间体一般为反应物质量的0.1%～0.5%；特殊化学品染色一般为配方总量的0.5%～5%，具体需实验验证。
五、纺织行业
用途：作为天然染料用于棉、麻、丝、羊毛等天然纤维的染色或印花，提供红色至紫红色调；属媒染型染料，通常需配合媒染剂（如铝盐、锡盐、铁盐）进行预处理或同浴媒染以提高色牢度。
用法：配制成染液（可先用少量乙醇助溶后稀释，控制pH偏酸），通过媒染—浸染—水洗—烘干或印花—汽蒸—水洗工艺处理织物。
参考用量：浸染用量为织物绝干质量的1%～5%（o.w.f.）；媒染剂用量为织物质量的2%～10%（依媒染剂种类调整）；印花色浆中添加一般为色浆质量的2%～8%，具体依纤维种类、媒染体系及图案深度调整。
以上用量为工业贸易参考范围，实际投料请以具体产品COA、企业配方验证及GB 2760等相关国家标准为准。
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