D-阿洛酮糖-3-差向异构酶,D-psicose 3-epimerase Epimerase Enzyme

D-阿洛酮糖-3-差向异构酶厂家新品

价格	￥1800	￥1790	￥1780
包装	≥1kg	≥25kg	≥1000kg

最小起订量	1kg
发货地	江苏
更新日期	2026-05-27

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中文名称:D-阿洛酮糖-3-差向异构酶	英文名称:D-psicose 3-epimerase Epimerase Enzyme
CAS:1219591-85-1	品牌: D-阿洛酮糖-3-差向异构酶生产厂家
产地: 江苏	保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 详情致电咨询	产品类别: 酶制剂
酶活力: 酶活力不等详情致电咨询	别名: D-阿洛酮糖-3-差向异构酶厂家
分子式: D-阿洛酮糖-3-差向异构酶厂家	型号: 国标
酶活力保存率: 99	砷含量: 0
重金属: 0	有效物质含量: 致电咨询
主要用途: 原料

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D-阿洛酮糖-3-差向异构酶（D-Allulose 3-Epimerase，EC 5.1.3.30）基础信息及各行业用途用法如下：

基础标识

CAS号：1219591-85-1（酶制剂商品登记号，部分资料也标注为9025-98-3）
分子式：无统一分子式（属蛋白质类生物催化剂，不同表达体系分子量约30～50 kDa，不可用单一分子式概括）
催化底物D-果糖及产物D-阿洛酮糖分子式均为C₆H₁₂O₆

食品添加剂方面

作为食品工业用酶制剂，催化D-果糖转化为D-阿洛酮糖，用于制备甜味剂原料。多以游离酶加入反应釜批次反应，或以固定化酶填充反应柱连续催化，反应体系通常控制pH 6.5～8.0、温度50～65℃，可添加Mn²⁺或Co²⁺作辅助因子。参考用量：按酶活力单位计每克底物添加10～100 U，或按反应体系质量添加0.01%～0.1%（以酶制剂质量计），具体依底物浓度及转化率要求通过小试确定。

工业方面

作为生物催化剂用于D-阿洛酮糖的工业化生物转化，产物可进一步用于日化、清洁剂、生物基材料等工业原料制备；也可用于生物质糖类定向转化研究。用法同食品级催化工艺。参考用量：按底物质量添加0.05%～0.2%（以酶制剂计），或按酶活投加，具体依生产工艺设计确定。

化工方面

作为生物催化组分参与糖类差向异构反应，用于制备特定构型单糖或低聚糖衍生物，作为生物基材料或有机合成中间体原料。按反应体系需求加入含底物缓冲液中，控制温度50～65℃、适宜pH反应。参考用量：按底物质量添加0.02%～0.15%（以酶制剂计），或依反应摩尔比投加酶活单位，具体由工艺试验优化。

纺织行业方面

该酶在纺织行业无成熟定型应用，文献报道极少。潜在可用于含糖类纺织助剂（如淀粉浆料、纤维素衍生物）的生物催化改性，或作为助剂合成的中间催化步骤。若试验性应用，可将酶配入处理液通过浸渍施加，或参与助剂合成反应。参考用量（试验参考）：处理液中添加0.5%～2%（以酶制剂质量计），或按织物绝干质量的1%～3%，需通过小试验证可行性。

以上用量均为行业常见参考范围，酶制剂实际投料须依据供应商酶活标示（U/g）、底物浓度、反应时间及温度pH条件通过小试确定，并符合GB 1886.174《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》及相关行业规范。

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公司简介

江苏华策生物科技有限公司位于江苏省徐州经济技术开发区，注册资本2000万元人民币。公司专注于生物化工产品技术研发与生产，业务涵盖食品添加剂、饲料原料、肥料、化工产品及生物基材料等领域。产品包括氨基酸、维生素、肽类、矿物质、甜味剂、增稠剂等数百种，广泛应用于食品、保健品、化妆品及农业等行业。公司配备先进生产设备与严格质控体系，致力于为客户提供优质产品与服务，是行业内颇具潜力的创新型企业。

成立日期	2023-05-25 （4年）	注册资本	2000万人民币
员工人数	50-100人	年营业额	￥ 1000万-5000万
主营行业	天然产物,香精和香料中间体,维生素类	经营模式	工厂

江苏华策生物科技有限公司

VIP 1年

公司成立：4年
注册资本：2000万人民币
企业类型：有限责任公司
主营产品：L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸盐酸盐，L-赖氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-缬氨酸，L-异亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支链氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，虾青素，壳聚糖，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，木瓜蛋白酶，菠萝蛋白酶，瓜尔胶，黄原胶，卡拉胶，结冷胶，聚丙烯酸钠，琼脂
公司地址：江苏省徐州经济技术开发区三环东路工业园区

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