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• CAS号：9001-37-0（微生物来源葡糖氧化酶通用登记号，部分文献标注为 254825-36-4 特定重组形式，具体以供应商说明书为准）

• 分子式：酶为蛋白质大分子（常含FAD辅基），无统一小分子分子式，实际投料按酶活力单位（U/g或U/mL，常以GOD U标定）计量

• 用途：与过氧化氢酶（CAT）联用用于生物传感器葡萄糖检测系统组件；用于发酵工业培养基中痕量葡萄糖的去除；用于食品包装用除氧剂型活性系统中作耗氧产H₂O₂组分。

• 用法：将酶溶于适宜缓冲液加入处理体系，或与CAT按一定比例复配使用，控制pH 4.5～7.0、温度25～45℃。

• 参考用量：依体系中葡萄糖浓度通过小试确定，一般为处理液质量的0.0005%～0.005%（以酶制剂计）。

• 用途：作为生物催化剂参与葡萄糖选择性氧化生成葡萄糖酸-δ-内酯及H₂O₂，H₂O₂可进一步用于含酚类或染料废液的辅助氧化脱色；也用于制备葡萄糖酸及葡萄糖酸内酯时的耦合反应体系。

• 用法：按反应需求将酶加入含葡萄糖的底物溶液（pH 5.0～6.5，30～40℃），通空气或加适量氧受体维持氧化反应进行，可耦联CAT分解H₂O₂。

• 参考用量：依葡萄糖浓度通过小试确定，一般为反应体系质量的0.001%～0.01%（以酶制剂计）。

• 用途：用于含淀粉/PVA上浆织物的退浆辅助——葡糖氧化酶消耗体系中溶解氧并产生H₂O₂，H₂O₂在受控条件下可辅助氧化分解部分浆料或活化退浆浴；也用于真丝精练中微量还原糖的去除以防存储变色。属小众/试验性应用。

• 用法：将酶溶于30～50℃处理浴（退浆浴可含少量活化剂，pH 5.0～6.5），浸轧或浸渍织物后保温处理20～60分钟，充分水洗。若利用原位生成H₂O₂需控制CAT不共存。

• 参考用量：处理液中加酶制剂0.001%～0.005%（以处理液质量计），或按织物绝干质量加适量酶活单位，具体依纤维及小试结果调整。