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基础化学信息
• CAS号:90028-28-7(行业通用编号,指代余甘子/油甘果提取物混合物)。该编号登记的是植物提取物整体,具体应以产品 COA(分析证书)为准。
- 分子式:无统一分子式。该提取物是含多酚(如没食子酸、鞣花酸)、黄酮、维生素C、多糖等的复杂混合物,整体无法用单一分子式表征。
各行业用途与工艺参考
食品添加剂领域
• 用途:作为天然香料、风味调节剂及天然色素,用于茶饮、果汁饮料、果酒、果酱、糖果、烘焙食品及固体饮料,提供特有的酸涩回甘风味及淡黄至棕黄色调。
- 用法:粉末状产品直接与干基原料混合;或预溶于水、食用酒精后加入液体体系,确保均匀分散。
- 用量参考:
• 液体饮料(茶饮、果汁):添加量约为 0.1%–1%(按食品总重量计)。
- 固体食品(糖果、烘焙、代餐粉):添加量约为 0.5%–5%。
> 具体比例需依据 GB 2760 及产品实际风味与色泽需求通过小样试验确定。
工业领域(清洗/材料)
• 用途:利用其含有的多糖及多酚成分,在金属加工液中作为辅助润滑剂或防锈剂;在工业清洗剂中作为天然助剂;在可降解包装材料中作为天然助剂。
- 用法:金属加工液中需与其他润滑剂复配;清洗剂中通过搅拌、乳化等方式均匀添加。
- 用量参考:
• 金属加工液:添加量约为 1%–3%(按配方总量计)。
• 工业清洗剂:添加量约为 0.5%–5%。
> 具体用量需根据加工材料及去污对象通过试验确定。
化工领域(日化/合成)
• 用途:作为天然表面活性剂或乳化剂,用于洗发水、沐浴露等日化产品;在农药、涂料中作为天然分散剂;亦可作为化工产品的稳定剂。
- 用法:在配方调制阶段与化工基料共混;合成反应中作为原料之一。
• 用量参考:
- 日化产品(洗发水、沐浴露):添加量约为 0.5%–2%。
• 农药/涂料乳化剂:添加量约为 0.5%–5%。
> 化工反应变量复杂,必须通过实验室小试摸索工艺窗口。
纺织行业
• 用途:作为天然染料,用于棉、麻、丝、羊毛等织物的染色(获得黄至棕黄色系);或作为纺织品整理剂,利用其多酚成分对织物进行整理。
- 用法:天然染料采用浸染或轧染工艺;整理剂采用浸轧或喷涂工艺。
• 用量参考:
- 天然染料:添加量约为 1%–5%(以纺织品重量计)。
• 纺织品整理剂:整理液中添加量约为 0.5%–2%。
> 纺织应用需重点测试色牢度及对纤维强度的影响。
合规与安全提示
1. 混合物特性:余甘子提取物成分受品种(如 Phyllanthus emblica)、采收季节及提取工艺(水提/醇提)影响较大,不同批次间可能存在波动,工业应用前必须进行小样测试。
2. 法规边界:食品应用必须严格符合中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)中关于天然香料及植物提取物的规定,严禁超范围、超限量使用。
3. 安全操作:高浓度提取物对皮肤、黏膜有潜在刺激性,生产操作时应佩戴防护用具,避免直接接触。化工及纺织应用需评估其对设备及环境的相容性。




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