海藻酸铵厂家 食品级增稠剂 稳固剂 9005-34-9 新品

海藻酸铵  食品级增稠剂 稳固剂 9005-34-9

海藻酸铵（ammoniumalginate）是一种化学物质，分子式是C6H7O6NH4。

应用

海藻酸铵是经过藻体的消化提取等工艺制成的一种天然多糖类物质。市场上常见的海藻酸盐产品包括水溶性的海藻酸钠、海藻酸钾等海藻酸的一价碱金属盐和水不溶性的海藻酸钙等海藻酸的二价金属盐类(除镁及汞外。上述常见的海藻酸盐生产厂家多、产品规格齐全并且应用开发也较为广泛。海藻酸铵是一种新兴的海藻酸盐，产品的特性也与其他熟知的海藻酸盐产品有较大的不同。海藻酸铵在国外被广泛用作医药辅料，它对心脏、心血管疾病有积极的作用。

合成

一种海藻酸铵的生产工艺，所述方法包括以下步骤:

(1)褐藻碱消化制备海藻酸;

(2)将海藻酸和一定量的复合铵盐加入到中和反应器中，反应50-75分钟，中和至完全转化为海藻酸铵，其中，中和反应包括固相中和和以酒精为介质的液相中和反应;

(3)复合铵盐的用量为海藻酸的7%-15%;

(4)复合铵盐由氯化铵和碱性铵盐组成，氯化铵:碱性铵盐=10-20:80-90;(5)碱性铵盐包括碳酸铵、氢氧化铵的一种或两种;

(6)柱塞挤压造粒、干燥、粉碎至所需目数要求的海藻酸铵。