中文名:酒石酸钾
外文名:Potassium tartrate hemihydrate
别名:酒石酸二钾;2,3-二羟基丁二酸氢钾
化学式:C4H4O6K2
分子量:235.27
CAS登录号:6100-19-2
EINECS登录号:213-067-8
熔 点:155 ℃
沸 点:200 至 220 ℃
水溶性:易溶于水
密 度:1.98 g/cm³
外 观:无色结晶或白色结晶性粉末
闪 点:200 至 220 ℃
溶解性:极易溶于水,微溶于乙醇
折光率:1.526
用 途:酒石酸钾广泛用于食品加工、医药、化工、电镀、轻工等行业,用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。酒石酸钾在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
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张作明