DL-酒石酸

产品名：DL-酒石酸

英文名: Tartaricacid

别 称: 2,3-二羟基丁二酸;二羟基琥珀酸;DL-2,3-二羟基丁二酸

化学式: C4H6O6

分子量: 150.09

CAS登录号: 133-37-9

EINECS登录号: 205-105-7

熔 点: 206(210℃分解)、203.4℃(一水合物)

水溶性: 易溶于水

密度：1.788

沸点：191.59°C

闪点：210 °C

PH值：1.6

包装：25kg/袋

外 观: 白色结晶,无臭,有酸味。系左旋与右旋酒石酸的等量混合物。

应 用：用于医药、食品、制革、纺织等工业；还可以用作酸味剂、螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、速效性膨松剂、色素稀释、固化剂。在化学工业上可用于生产酒石酸盐和酒石酸酯，可作为金属表面的清洁剂和抛光剂。在纺织工业中，酒石酸和单宁合用可作为酸性染料的谋染剂。此外，酒石酸在皮革、水泥、照相显影等行业也有重要的应用。用于制造酒石酸盐类，在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等。