中文名称:橙花叔醇(别名:苦橙油醇、3,7,11 - 三甲基 - 1,6,10 - 十二碳三烯 - 3 - 醇),英文名称:Nerolidol
CAS 号:7212-44-4,分子式:C15H26O,分子量:222.37
常温下为无色至草黄色(淡黄色)糖浆状油性液体,带有柔和清甜的玫瑰、苹果样花香,香气持久细腻;沸点约 276℃,相对密度 0.870~0.880(25℃);溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油与矿物油,不溶于甘油和水。天然提取品带有旋光性,工业合成品多为顺反异构体混合物,无旋光性。
该产品核心定位为香料单体,市面主流分为三个等级,无药用级、药典级官方标准:
食品级(食用香料级)符合 FCC(食品化学品法典)标准,列入我国 GB 2760 允许使用的食品用合成香料名录(FEMA 编号 2772),对重金属、砷、酯类杂质有严格限量,可合法用于食用香精调配。
日化香料级(工业级)市面大宗主流规格,分为优级品、普通工业品两个档位,执行企业标准,适配日化香精、化妆品、洗护用品生产,多为 25kg/170kg 工业桶装。
科研试剂级包含对照品级、高纯试剂规格,用于药理活性研究、有机合成小试、萜类化合物科研实验,多为毫克至升级小包装,纯度指标更精细。
主流检测方法为气相色谱法(GC),市面核心纯度档位如下:
普通日化工业级:≥90% / ≥95%
日化优级品 / 食品级常规规格:≥97%(FCC 标准基础要求,同时限定酯含量≤0.5%)
高纯度香料级:≥98% / ≥99%
科研对照品级:≥98%(HPLC 标定,用于精密定量实验)
香精香料领域(核心应用)
日化香精:调配橙花、玫瑰、茉莉、紫丁香、水仙等花香型香精,广泛用于高级香水、面霜、洗护产品,兼具优秀的定香作用,能提升香气层次感与持久度。
食用香精:作为合法食用香料,主要配制苹果、柑橘、什锦水果、蜜香等香型,用于饮料、糖果、烘焙食品的加香调味。
医药与生物研发是合成异植物醇的关键中间体(异植物醇为维生素 E、维生素 K1 的核心原料);同时本身是天然倍半萜活性成分,具备抗菌、抗真菌、抗炎等生物活性,用于医药研发、植物源抑菌制剂开发。
其他精细场景可用于芳香疗法精油调配、植物源驱虫剂原料,也作为日化护理品的功效助剂,是高校、研发实验室常用的萜类有机合成试剂。
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