化 学 名： 碳酸氢钾
英文名称： Potassium bicarbonate
分 子 式： KHCO3
分 子 量：100.115
CAS NO： 298-14-6
性 能： 无色透明单斜晶系结构。在空气中稳定。相对密度2.17，可溶于水，难溶于乙醇。33.7 g/100 mL（20C），60 g/100 mL（60C)）。
用 途： 用作生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾等的原料，亦用于医药、食品、灭火剂等行业。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。可作石油和化学品之灭火剂，可用作矿物质饮料、婴幼儿配方粉、孕产妇配方粉。
包 装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
贮存与运输： 应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
质量指标
GB 25589-2010
FCC Ⅶ
总碱量( KHCO3 )，以干基计，w/% ≥
99.0～101.5
碳酸盐
-
Pass the test
水不溶物，w/% ≤
0.02
干燥减重，w/% ≤
0.25
pH(100g/L溶液)，≤
8.6
重金属，（以铅计Pb），mg/kg ≤
5
砷(As)，mg/kg ≤
3
铅（Pb），mg/kg ≤
2
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