丁酸异戊酯
英文名称 Isoamyl butyrate
CAS号 106-27-4
EINECS号 203-380-8
分子式 C9H18O2
化学性质 无色或略带黄色的透明液体。具有强烈的香蕉、洋梨芳香气味。 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。几乎不溶于水、丙二醇、甘油。
用途:广泛用于配制各种果汁食用香精。如:杏子、香蕉、梨、苹果等香型。可作食品添加剂.
江西浩硕化工有限公司
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