本试剂盒采用物种特异性荧光PCR技术,靶向马专属保守基因设计检测体系,可快速检测肉制品、加工食品、饲料中的马源性成分。针对肉制品中马肉非法掺杂冒充牛羊肉的行业乱象,本试剂盒检测精准、灵敏度高,无交叉干扰,能够快速完成成分鉴别,适用于食品市场打假、肉制品合规检测、餐饮食材筛查及食品安全风险防控。
产品名称 | 马源性成分(Horse)核酸检测试剂盒 | 货号 | YS-P015580 |
英文名称 | Horse Derived Component Nucleic Acid Detection Kit | 规格 | 50T |
有效期 | 12个月 | 保存 | -20℃保存 |
基础原理:

靶向马线粒体 16S rRNA 特异性基因,荧光定量 PCR 快速检出食品中微量马肉掺假。
腌制高酸马肉样本中和缓冲液调节 pH 值,消除酸性环境抑制 Taq 聚合酶活性。
阳性马 DNA 质粒梯度对照,验证试剂盒最低检出掺假比例,满足食品安全抽检标准。
操作步骤:

样本处理(样本处理区)
推荐使用磁珠法或离心柱法提取核酸,避免交叉污染。
试剂配制(试剂准备区)
反应体系(20μL/管):19μL反应液 + 1μL酶液,分装后加入5μL待测核酸或质控品。
PCR扩增(核酸扩增区)
循环参数:
预变性:95℃ 2min(1循环);
扩增:95℃ 15sec → 60℃ 30sec(45循环,60℃时采集荧光信号,FAM通道)。
结果分析
阳性:Ct值≤40,扩增曲线呈指数增长;
阴性:无Ct值或曲线平直;
可疑:40<Ct≤45,需复测确认。
质控要求:阳性质控Ct≤32,阴性质控无扩增。
注意事项:

所有试剂避免反复冻融,可分装小体积冻存;融化后冰上放置不超过 2 h,酶失活会直接导致无扩增条带
阳性质粒拷贝数极高,开盖全程在生物安全柜操作,防止气溶胶污染实验室
所有耗材必须无核酸酶,枪头一次性使用;实验后 PCR 管、废液 121℃高压灭菌后丢弃
试剂盒出现浑浊、变色、结冰分层、过期禁止使用
仅限科研检测,严禁用于人体临床疾病诊断、食品出厂检疫等合规检测场景
土壤、粪便、腐殖质样本优先使用磁珠法提取核酸,减少抑制剂干扰
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