天然正己醇:从植物精油、果蔬、茶叶中分离提取;分子和石化合成正己醇完全一样,区别在于来源、香气杂质、碳同位素;属于允许使用天然等同香料。
外观:无色透明流动液体
气味:新鲜青草、青叶、轻微果香;天然品香气更圆润,合成品略偏化学刺激感
密度 (20℃):0.813‑0.816 g/cm³
沸点:156‑157℃;熔点‑52℃
闪点(闭杯):60℃,可燃液体,爆炸极限 1.2‑7.7% vol
溶解性:微溶于水(约 6g/L),可与乙醇、酯类、烃类、精油完全互溶
折射率 n₂₀ᴰ:1.417‑1.419
化学特性:直链伯醇,可以发生酯化、乙氧基化;遇强氧化剂氧化生成己醛、己酸;常温稳定。
天然品典型规格:纯度≥98‑99%,水分≤0.1%,酸值≤0.05 mgKOH/g;含有微量其他 C6‑C8 天然杂醇杂质,是香气层次来源。
注意:天然正己醇≠正己烷;正己烷是烷烃,无羟基,毒性完全不一样,不要混淆。
食用香精:调配香蕉、菠萝、浆果、椰子香型,带来青叶新鲜头香。
日化香精:桂花、紫罗兰、玉兰、绿叶香型,赋予青鲜气息;少量用于香水、洗护调香。
酯化制备己酸酯、邻苯二甲酸己酯增塑剂。
乙氧基化制备正己醇聚氧乙烯醚非离子表活;润湿、渗透剂。
合成医药、农药中间体。
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