L-酪氨酸

一、介绍
中文名称+++++++    L-酪氨酸
中文同义词+++++++    (2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸;L-酪氨酸;L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;L-β-对羟基苯基丙氨酸;L-各氨酸;L-β-对羟苯基-α-氨基丙酸;L-苯酚氨基丙酸;L-干酪氨基酸
英文名称+++++++    L-Tyrosine
CAS号+++++++    60-18-4
分子式+++++++    C9H11NO3
分子量+++++++    181.19
EINECS号+++++++    200-460-4
二、物理性质
熔点 +++++++    >300 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 +++++++    -11.65 o (c=5,DIL HCL/H2O 50/50)
密度 +++++++    1.34
折射率 +++++++    -12 ° (C=5, 1mol/L HCl)
FEMA +++++++    3736
闪点 +++++++    176 °C
性状  +++++++  白色粉状  
包装  +++++++  25桶装/纸板桶  
三、应用
营养增补剂。医药上用于治疗脊髓炎和结核脑炎、甲状腺菌能亢进等症，也用于制造L-多巴二碘酪氨酸。与糖类共热发生氨基羰基反应后，可生成特殊香味物质。