本品常温下为白色结晶固体,温度偏高时呈无色油状液体,微带特殊油脂气味,可溶于有机溶剂,微溶于水。化学性质稳定,易发生酯化、中和等反应,兼具润滑、防锈与乳化作用。常用于香精香料制备、各类酯类化合物合成,也用作油品添加剂提升防护性能,亦可调配日化洗护相关助剂。物料存在刺激性,操作做好防护措施。储存做好密封防潮,避开高温环境,不与强氧化物料混放。
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