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二乙烯三胺五乙酸五钾基础信息
• CAS号：7216-47-9（无水物）；7216-95-7（二水合物）
- 分子式：C₁₄H₁₈K₅N₃O₁₀（无水物）；C₁₄H₁₈K₅N₃O₁₀·2H₂O（二水合物）
- 常见形态：白色结晶或粉末，易溶于水，属于强螯合剂（DTPA-5K）
各行业用途与用法用量
1. 食品添加剂领域
二乙烯三胺五乙酸五钾不作为直接食品添加剂使用。该物质未列入 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》允许直接添加于食品的名单。其合规应用仅限于食品加工助剂（如设备清洗、CIP清洗剂、工艺水处理）或食品接触材料的合成原料，严禁直接添加至食品中。
2. 工业领域（清洗与日化）
• 工业清洗：用于锅炉、换热器及循环冷却水系统，螯合钙、镁、铁等离子，防止结垢及金属氧化物沉积。在清洗剂配方中占比约为 1%–10%，具体根据水质硬度及污垢成分调整。
- 日化产品：在液体洗涤剂、洗发水、沐浴露中作为螯合剂，防止钙镁离子影响发泡及清洁效果。添加量通常为配方总质量的 0.1%–0.5%。
3. 化工领域（合成与助剂）
• 有机合成：作为络合剂用于某些有机合成反应或金属催化剂的稳定剂。投料量依据反应化学计量比确定，通常为反应体系总质量的 0.1%–2%。
- 水处理剂：在工业循环水、废水处理中作为重金属螯合剂，去除铜、镍等有害离子。投加浓度通常为 1–10 mg/L（以活性成分计）。
4. 纺织行业
• 漂白稳定剂：在棉、麻等织物过氧化氢漂白中，螯合铁、铜离子，抑制双氧水过快分解。在冷轧堆或连续漂白工艺中，添加浓度通常为 0.5–2 g/L。
- 染色助剂：作为软水剂和金属屏蔽剂，络合染浴中的钙、镁、铁等离子，防止染料沉淀及色光变化。在活性染料染色中，添加浓度通常为 0.1–0.5 g/L。
- 前处理：在退浆、精练液中辅助去除纤维中的金属杂质。用量参考为处理液总质量的 0.1%–1%。
储存与操作提示
• 储存条件：密封保存于干燥、阴凉、通风处（建议储存温度 10–25 ℃）。需与强氧化剂、强酸分开存放。
- 安全风险：具有一定刺激性，操作时应避免吸入粉尘或直接接触皮肤、眼睛。遇强酸可能分解释放有害气体。
- 合规性：该物质不属于食品添加剂，严禁用于食品加工。工业应用需遵守相关行业安全规程。
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