麦芽糖厂家

价格	￥30	￥28	￥26
包装	≥1kg	≥25kg	≥1000kg

最小起订量	1kg
发货地	江苏
更新日期	2026-07-30

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产品详情

中文名称:麦芽糖	品牌: 麦芽糖厂家
产地: 江苏	保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 详情致电咨询	产品类别: 甜味剂
别名: 麦芽糖厂家	分子式: C12H22O11
型号: 国标	有效物质含量: 致电咨询
主要用途: 原料

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江苏华策生物科技有限公司.jpg

麦芽糖（Maltose）基本信息及行业用途

一、基本信息

项目	内容
CAS号	133-99-3（无水麦芽糖）；麦芽糖一水合物CAS为69-79-4
分子式	C₁₂H₂₂O₁₁
相对分子质量	342.30
性状	白色针状结晶或无色晶体；含一分子结晶水时熔点102～103℃（熔融并分解）；易溶于水，微溶于乙醇；甜度约为蔗糖的40%；具有特殊麦芽香味；属还原性二糖，化学性质较稳定，在pH 3、120℃条件下加热90min几乎不分解

二、各行业用途、用法及用量

1. 食品行业

用途	用法	参考用量
甜味剂	直接加入或先溶于水后加入	糖果/巧克力：产品总重的 5%～70%；饮料：饮料总重的 1%～10%
保湿剂/抗结晶剂	加入面包、糕点配方中	面包糕点：面粉总重的 1%～10%
增稠剂/稳定剂	用于果酱、果冻、冰淇淋等，防止蔗糖结晶析出	按产品配方调整
发酵基料	啤酒酿造中作为酵母发酵的糖源	酿酒/啤酒：原料总重的 1%～5%
上色/增亮	熬制糖浆用于糖葫芦、蜜汁类菜品，冷却后呈光泽透亮质地	麦芽糖与水按约 1:1 比例熬煮

特点：吸湿性低、保湿性高，在低温及冷冻环境中仍能保持食品口感，不易因温湿度变化而改变特性。

2. 工业领域

用途	用法	参考用量
糖化剂	酿酒、啤酒生产中促进淀粉糖化	原料总重的 1%～5%
发酵剂	食醋、酱油等发酵制品中，作为微生物碳源	按工艺需要调整
保湿剂/增稠剂	乳制品、调味品生产中改善质地	按产品配方调整

3. 化工领域

用途	用法	参考用量
合成原料	制备麦芽糖基表面活性剂、麦芽糖基聚合物等	反应原料的 5%～20%
分析试剂	作为标准物质或缓冲液成分，用于生化分析及实验研究	按实验方案确定
保湿/护色原料	用于化妆品、烟草生产中作湿润调整剂	按配方调整

4. 纺织行业

用途	用法	参考用量
上浆辅助成分	加入织物上浆剂中，提高浆料对纤维的黏附性	织物重量的 1%～3%
柔软剂增效剂	加入织物后处理液中，改善手感	按处理液配方调整
染料分散剂	加入还原染料染色浴中，促进染料均匀分散	染色浴质量的 0.1%～0.3%

注：麦芽糖在纺织行业的应用尚处于探索阶段，实际用量需根据织物种类、处理工艺及所需性能具体确定。

三、储存注意事项

贮存在阴凉干燥处，容器保持密封，防止吸潮变质。 opened后需重新封口并竖放保存。避免与强氧化剂接触。

华策 (1).jpg 华策 (2).jpg 华策 (3).jpg

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公司简介

江苏华策生物科技有限公司位于江苏省徐州经济技术开发区，注册资本2000万元人民币。公司专注于生物化工产品技术研发与生产，业务涵盖食品添加剂、饲料原料、肥料、化工产品及生物基材料等领域。产品包括氨基酸、维生素、肽类、矿物质、甜味剂、增稠剂等数百种，广泛应用于食品、保健品、化妆品及农业等行业。公司配备先进生产设备与严格质控体系，致力于为客户提供优质产品与服务，是行业内颇具潜力的创新型企业。

成立日期	2023-05-25 （4年）	注册资本	2000万人民币
员工人数	50-100人	年营业额	￥ 1000万-5000万
主营行业	天然产物,香精和香料中间体,维生素类	经营模式	工厂

江苏华策生物科技有限公司

VIP 1年

公司成立：4年
注册资本：2000万人民币
企业类型：有限责任公司
主营产品：L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸盐酸盐，L-赖氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-缬氨酸，L-异亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支链氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，虾青素，壳聚糖，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，木瓜蛋白酶，菠萝蛋白酶，瓜尔胶，黄原胶，卡拉胶，结冷胶，聚丙烯酸钠，琼脂
公司地址：江苏省徐州经济技术开发区三环东路工业园区

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