菊粉主要从菊芋、菊苣根中提取精制而成的天然果聚糖,白色细腻粉末,略带轻微清甜,冷水热水均可溶解。属于水溶性膳食纤维,同时也是优质益生元,能够调节肠道菌群;长链菊粉增稠、凝胶、脂肪替代效果优异,短链菊粉溶解性好、甜度高,可部分替代蔗糖,改善产品口感、降低配方热量,配伍性强,可广泛应用于各类食品配方,食品级资质齐全,支持小样检测。
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张经理