L - 丙氨酸(别名:左旋丙氨酸)CAS:56-41-7 分子式 C3H7NO2 食品级增鲜营养强化剂 肉制品调味品保健品原料 可提供 COA/MSDS 出口单证
英文名称:L-Alanine
中文别名:L-α- 丙氨酸、左旋丙氨酸、2 - 氨基丙酸
CAS 号:56-41-7
分子式:\(\boldsymbol{C_3H_7NO_2}\)
分子量:89.09
外观:白色结晶粉末,无臭,略带甜味
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚、丙酮
水溶液 pH:5.5~7.0,体系稳定温和
热稳定性:常规食品加工温度稳定,高温下可发生美拉德褐变
执行标准:GB 30606,INS 号:E595,可作为食品增味剂、营养强化剂,全球多国合规出口
纯度:食品级≥99.0%
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张经理