蛋白质≥24%
脂肪≥26%
乳糖≥37%
富含钙、磷、维生素 A/D/E/K(脂溶性维生素依靠乳脂肪才能吸收)
每 100g 约 480‑500 大卡,能量高
冲调参考:重量 1:8,1 份奶粉 + 8 份温水,还原成鲜牛奶;水温 40‑50℃,不要沸水,避免破坏营养结块。
奶香味浓郁,冲完会有奶皮;颜色微微偏乳黄
含有乳脂肪,利于维生素 A、D、E 吸收,这点是脱脂乳粉缺少的
常温储存,开封后密封避光防潮,尽快吃完;脂肪含量高,久放容易氧化哈喇。
工业用途:奶茶、烘焙、酸奶、雪糕原料,市面上很多奶茶就是用全脂乳粉制作的。
济南创世化工有限公司
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