果胶酶 — 9032‑75‑1
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产品名称:果胶酶
英文名:Pectinase
CAS RN:9032‑75‑1
分子式:C₁₈H₃₇N(CH3)₂
外观:略带米色粉末
储存条件:2‑8℃保存
溶解性:水:1 mg/mL;可溶于水,几乎不溶于乙醇、乙醚
酶活:400‑800 units/g solid
生物来源:Aspergillus sp.
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湖北魏氏