抗性糊精水溶性膳食纤维百龙创园食品级营养强化剂甜味剂新品

价格	￥20
包装	25kg

最小起订量	25kg
发货地	山东
更新日期	2026-08-15

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产品详情

中文名称:抗性糊精	英文名称:Resistant Dextrin
CAS:9004-53-9	品牌: 百创龙园，东晓
产地: 山东	纯度规格: 99%
产品类别: 主打产品
主要有效成分: 室内储存	别名: 难消化糊精
分子式: C18H32O16	型号: 食品级
有效物质含量: 99%	主要用途: 甜味剂
发货地: 济南

抗性糊精 (Resistant Dextrin)，又称难消化糊精，是一种由淀粉加工而成的低热量葡聚糖，属于低分子水溶性膳食纤维，成品为白色至淡黄色粉末，味道低甜 (约为蔗糖甜度的 5%-20%)，无异味。

一、核心理化特性

特性	具体参数
纤维含量	高达 82%-90%
分子量	1,000-4,000g/mol
溶解性	易溶于热水，稍溶于冷水，不溶于乙醇和乙醚
黏度	低黏度，10% 水溶液透明或淡黄色
pH 值	4.0-6.0 (10% 水溶液)
热量值	约 1.5-1.8kcal/g (远低于蔗糖的 4kcal/g)
稳定性	耐热 (140℃)、耐酸、耐冷冻，加工稳定性极佳
消化耐受性	高，每日摄入 30-45g 仍良好耐受

结构特点：分子中除 α-1,4 和 α-1,6 糖苷键外，还含有 α-1,2、α-1,3 及 β 型糖苷键，这些特殊结构使其无法被人体小肠消化酶分解，直接进入大肠被肠道菌群发酵利用.。

二、生产工艺

以玉米、小麦等食用淀粉为原料，经以下步骤制成：

糊化：在酸性条件下高温处理淀粉，使其部分降解
糖基转移：发生分子内和分子间的糖基转移反应，形成抗消化的糖苷键结构
精制：通过提取、纯化、干燥等工艺，得到高纯度抗性糊精产品

三、主要健康益处

血糖调控：低血糖指数 (GI) 和低胰岛素指数，减缓葡萄糖吸收，平稳餐后血糖
肠道健康：作为益生元，促进双歧杆菌、乳酸菌等有益菌增殖，抑制有害菌，优化肠道菌群平衡
血脂管理：抑制小肠对胆固醇和胆汁酸的吸收，有助于降低血清胆固醇和甘油三酯水平
体重控制：低热量、高饱腹感，可替代部分糖和脂肪，减少总热量摄入
便秘改善：增加粪便体积，促进肠道蠕动，缓解便秘问题
矿物质吸收：部分研究表明可促进钙、镁等矿物质的吸收

四、广泛应用领域

抗性糊精因溶解性好、低黏度、口感佳、稳定性强，在食品工业中应用广泛：

应用领域	具体用途	添加量
饮料类	减糖饮料、乳饮料、茶饮、运动饮料	3%-5%
乳制品	酸奶、发酵乳、乳饮料、冰淇淋	2%-8%
烘焙食品	面包、饼干、蛋糕、代餐棒	5%-15%
保健食品	膳食纤维补充剂、控糖产品、肠道健康产品	10%-30%
肉制品	香肠、火腿、肉丸等，改善质构和持水性	2%-5%
糖果巧克力	低热量糖果、巧克力涂层	5%-10%

应用优势：可简单添加，不影响食物原有风味，能替代部分糖和脂肪，同时增加膳食纤维含量。

五、安全性与法规认证

中国：2012 年 8 月 28 日被卫生部批准为普通食品(2012 年第 16 号公告)，执行 QB/T 5947-2024《抗性糊精》轻工行业标准
国际：美国 FDA 认定为 GRAS (一般公认安全) 物质，欧盟、日本等多国批准作为食品原料使用
安全性：ADI (每日允许摄入量) 无限制，长期摄入安全，高剂量 (45g / 天) 也无明显不良反应

六、与其他膳食纤维对比

特性	抗性糊精	麦芽糊精	聚葡萄糖	菊粉
纤维含量	82%-90%	0%	90% 以上	90% 以上
溶解性	高	高	高	中 - 高
热量值	1.5-1.8kcal/g	4kcal/g	1kcal/g	1.5kcal/g
消化耐受性	极高	无	高	中
益生元效果	显著	无	有	显著

关键区别：抗性糊精是低分子水溶性膳食纤维，而麦芽糊精是可消化碳水化合物，无膳食纤维功能。

总结

抗性糊精作为一种功能性食品原料，集高纤维、低热量、良好加工特性和多重健康益处于一身，在功能性食品、健康饮料和膳食补充剂领域具有广阔的应用前景。其安全性和有效性已得到多国权威机构认可，是食品工业中实现 "减糖、减脂、增纤" 目标的理想原料。

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公司简介

济南创世化工有限公司坐落于美丽的泉城济南，公司位于天桥区华山西路8号，交通便利，距京福高速出口处100米，距青岛港，天津港也仅有300公里路程，北邻济南盖家沟物流基地，为广大用户提供便捷的物流配送。济南创世化工有限公司始建于2011年，公司主要代理燕山石化、吉林石化、抚顺佳化、岳阳石化、扬子石化、齐鲁石化、四川宜宾等多家大型石化公司的产品；进口产品也很多，企业产品调配；公司自有运输车辆，并与多家物流合作，根据情况为您配送货物，运输网络遍及全国，全国发货无盲区。主要的服务对象集中在水处理厂、润滑油厂、汽车生产厂、印染厂、电厂、机械厂、制冷设备厂、防冻液.不冻液生产制造厂，医药厂，树酯厂等。

成立日期	2011-12-13 （15年）	注册资本	500万
员工人数	1-10人	年营业额	￥ 5000万-1亿
主营行业	医药中间体,农药中间体,醇、酚、酚醇类,酯,溶剂	经营模式	贸易

济南创世化工有限公司

VIP 6年

公司成立：15年
注册资本：500万
企业类型：直销供应
主营产品：二氧六环，二氯甲烷，甲醇，二氯乙烷，石油醚，四氢呋喃，乙腈，正己烷，苯甲醇，乙二醇丁醚，二甲苯，乙醇，异丙醇，醋酸乙酯，氯化苄，丙烯腈，四氯乙烯，丙二醇，碳酸二甲酯，一乙醇胺，苯甲醛，正庚烷，甲基叔丁基醚，异丙醚，环己烷，乙二醇乙醚，苯乙烯，己二胺，双氰胺，碳酸钾，丙烯酸，二乙醇胺，环氧氯丙烷，二乙二醇，二乙烯三胺，二乙二醇丁醚，二乙二醇乙醚，三氯乙烯，甘油，苯酚，环己酮，二甲基乙醇胺，三乙胺，吗啉，N-甲基吡咯烷酮，冰醋酸，磷酸，丙酸，异丁醇，丙二醇甲醚醋酸酯，二甲基甲酰胺，氨基磺酸，吡啶，环氧树酯，三乙烯二胺，乙二醇甲醚，18-冠醚-6，甲基吗啉，四甲基乙二胺，乙二醇乙醚醋酸酯，甲基单乙醇胺，甲基二乙醇胺，甲酸，辛醇，三氯氧磷，醋酸异丙酯，碳酸二乙酯，柠檬酸，碳酸氢钠，二丙酮醇，硫脲，乙二醇二乙酸酯，环己酮，二乙胺，甲基丙烯酸，对苯二酚，正丙醇，甲基异丁基酮，甲基环己烷，二丙二醇甲醚，氯苯，苯，碳酰肼，无水哌嗪，三氧化铬，异佛尔酮，环己胺，三乙醇胺
公司地址：天桥区济南新材料交易中心办公楼八层830号

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