4.5-二甲基-2-异丁基-3-噻唑啉原料

4.5-二甲基-2-异丁基-3-噻唑啉原料

4,5-二甲基-2-异丁基-3-噻唑啉是一款常用的食品级含硫杂环香料，同时也是重要的医药与有机合成中间体，CAS号为‌65894-83-9‌，在食品调香领域应用广泛。

📋 基础标识信息

• ‌英文名称‌：4,5-Dimethyl-2-isobutyl-3-thiazoline

• ‌分子式‌：C₉H₁₇NS

• ‌分子量‌：171.30

• ‌FEMA编号‌：3621

• ‌EINECS编号‌：265-969-6

• ‌中文别名‌：2-异丁基-4,5-二甲基-3-噻唑啉、4,5-二甲基-2-异丁基噻唑啉

🔬 核心物化性质

• ‌外观性状‌：无色至淡黄色透明液体

• ‌密度‌：1.0±0.1 g/cm³

• ‌沸点‌：208℃~233.5℃（760 mmHg）

• ‌闪点‌：95.0±25.4℃

• ‌折射率‌：n20/D 1.4870

• ‌气味特征‌：1%丙二醇溶液呈现典型的硫磺样肉香、坚果香

• ‌储存条件‌：密封置于阴凉干燥避光处，室温存放即可，远离氧化剂

🛠️ 主要应用场景

• ‌食品添加剂领域‌：作为合规食用香料，广泛用于饮料、冷食、调味品、肉制品、烟草等产品的风味调配

• ‌医药中间体领域‌：用于合成部分含硫杂环类药物，也可作为有机合成反应的催化剂使用

• ‌香精香料领域‌：用于调配肉味香精、坚果类香精，提升风味的真实感与层次感

⚠️ 安全风险提示

4.5-二甲基-2-异丁基-3-噻唑啉原料