3-苯丙醛生产厂家

• 基本信息

• 英文名称：3-Phenylpropanal、Phenylpropyl aldehyde、Hydrocinnamic aldehyde

• 中文别名：苯基丙醛、氢化肉桂醛、二氢化桂醛、苄基乙醛、β- 苯基丙醛

• CAS 号：104-53-0

• 分子式：C₉H₁₀O

• 分子量：134.18

• EINECS号: 203-211-8
  

• 理化性质

• 外观：无色液体。

• 香气：有像风信子的香气。

• 密度：1.010-1.020g/cm³

• 熔点：-42℃

• 沸点：221-226℃

• 闪点：97℃

• 折射率：1.520-1.532

• 溶解性：溶于乙醇，微溶于水。

• 用途

• 香料领域：广泛用于配制各种花香型香精，如紫丁香、茉莉、玫瑰、风信子、香石竹等，还可用于香薇、月桂、辛香、烟草香韵等。

• 食品领域：GB 2760—1996 规定为允许使用的食用香料，主要用以配制葡萄、樱桃、桃、杏仁、香辛料等型香精。

  
  

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