一、分子式： 分子量：95.20(无水) 203.29（六水）
二、CAS：7786-30-3（无水） 7791-18-6(六水)
三、性能：白色片状或颗粒结晶，易溶于水，无臭，微苦。
四、应用：
使用范围
使用量（mg/kg）
调制乳粉和调制奶油粉
300-3000
饮料类
30-60
含乳饮料
455-910
蛋白型固体饮料
1300-2100
豆类制品
按需使用
Magnesium chloride
1.Molecular Formula :
Molecular Weight: 95.20(Anhydrate) 203.30(Hexahydrate)
2.CAS: 7786-30-3(Anhydrate) 7791-18-6(Hexahydrate)
3.Character: It’s white flake or particle crystalline, easily soluble in water, odorless, slightly bitter.
4.Application
Usable range
Maximum usage (mg/kg)
Milk powder and cream powder
Drinks
Milk beverage
Protein type solid drinks
Soy products
Use on demand
5.Quality Index
Specification
GB25584-2010
Content ≥%
99.0
46.4
Ca ≤%
0.10
Pb ≤
0.0001
As (mg/kg) ≤
0. 5
Sulfates ≤%
0.40
Water insoluble ≤%
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