乳酸镁
二水乳酸镁 α-羟基丙酸镁 英文名称: Magnesium lactate
含量(以干基计): 97.5-101.5% pH值(3% v/v 水溶液): 5.0-9.0 干燥失重 (120℃, 4h): max.15.0% 重金属(以Pb计): max.10ppm 乳酸镁为二水粉末,它是一种白色粉末或结晶粉末,无味。易溶于热水。
-化学名: 乳酸镁 -标准: 食品级FCC -外观: 粉末 -颜色: 白色 -气味: 无味 -溶解性: 易溶于热水 -分子式: Mg[CH3CH(OH)COO]2•2H2O -分子量: 238.44 g/mol -CAS 号: 18917-93-6 闪点: 109.9°C 蒸汽压: 0.015mmHg at 25°C
产品用途: 用作食品添加剂,广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等
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