带有酚类的特异臭气和有1性的气味,通常为3-BHA和2-BHA的混合物。熔点随混合比不同而异,如3-BHA占95%的BHA熔点为62℃。 [6]
具有单酚型特征的挥发性,61℃时,在猪脂肪中稍有挥发。几乎没有吸湿性。对热相当稳定,长时间光照颜色变深,在弱碱性条件下较稳定。 [6]
3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5~2倍,两者混用有增效作用。用量0.02%比用量0.01%抗氧化效果增强10倍,但用量超过0.02%,则效果反而下降。 [6]
丁基羟基茴香醚(butylatedhydroxylanisole,BHA)对热较稳定,在弱碱性条件下不容易被破坏,因此是一种良好的抗氧化剂。BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较之对不饱和植物油更有效。尤其适用于使用动物脂肪的焙烤制品。BHA因有与碱土金属离子作用而变色的特性,所以在使用时应避免使用铁、铜容器。将有螫合作用的柠檬酸或酒石酸等与本品混用,不仅起增效作用,而且可以防止由金属离子引起的呈色作用。BHA具有一定的挥发性和能被水蒸气蒸馏,故在高温制品中,尤其是在煮炸制品中易损失。BHA也可用于食品的包装材料。 [7]
制备编辑
药用混合脂肪酸甘油酯(半混甘酯)栓剂基质 20kg
药用混合脂肪酸甘油酯(半混甘酯)栓剂基质 20kg
药用混合脂肪酸甘油酯(半混甘酯)栓剂基质 20kg
枸橼酸 500g/瓶*20瓶、25kg/袋
枸橼酸钠 500g/瓶*20瓶、25kg/袋
无水碳酸钠 25kg/桶
碳酸氢钠 25kg/桶
二氧化硅 10kg/袋
二甲基亚砜 500ml/瓶、20瓶/件、225kg/桶、25kg/桶
甘油 500g/瓶、25kg/桶、250kg/桶
硫代硫酸钠 500g/瓶、20kg/桶
玉米淀粉 25kg/袋
可溶性淀粉 25kg/袋
木薯淀粉 25kg/袋
预胶化淀粉 25kg/袋
聚维酮K30 25kg/桶
硬脂酸 500g/袋*30袋、25kg/袋
硬脂酸镁 10kg/袋
硬脂酸钙 25kg/桶
倍他环糊精 25kg/桶
麦芽糊精 25kg/袋
二氧化钛 1kg/包、500g/瓶、25kg/桶
蔗糖 50kg/袋
果糖 25kg/袋
乳糖 25kg/袋
木糖醇 25kg/桶
麦芽糖 25kg/桶
阿司帕坦 0.5kg/包、1kg/包、25kg/桶
无水磷酸氢钙 25kg/袋
乙醇(散水、95%、无水) 20kg/桶 160kg/桶
关键字: 药用级;CP版;有资质;符合药典;
公司主营;氯化钠 二氧化硅 甘油 混合脂肪酸甘油 炉甘石 葡萄糖酸钙 氧化锌 二甲硅油 山梨酸钾 明胶 卡波姆 丙三醇