茶多酚
英文名:Tea Polyphenols
别称:茶鞣质、茶单宁
化学式:C17H19N3O
分子量:281.36
CAS:84650-60-2
外观:灰色粉末
提取工艺:溶剂提取 离子沉淀 柱分离制备法
稳定性:pH4-8 稳定
安全性评价:无毒
性质:易溶于水及有机溶液,味苦涩
药理作用:抗癌,防治心血管疾病,保健治疗
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