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胆碱碳酸氢盐

胆碱碳酸氢盐

  • 中文名称：胆碱碳酸氢盐
  • CAS No.：78-73-9
  • EINECS号：201-137-0
  • 分子式：C6H15NO4
  • 分子量：165.19
  • 产品类别： 生化试剂
  • 中文别名：(2-羟乙基)三甲基铵碳酸氢盐;胆碱碳酸氢盐;胆碱碳酸氢盐50% 溶液, 纯;Choline bicarbonate试剂[C7519];Choline bicarbonate试剂[C7519];水合80%的胆碱碳酸氢盐
  • 用途： 碳酸氢胆碱是一种用于蛋白质输送、碱性催化剂、胆碱盐和表面活性剂的中间体的化合物。
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碳酸氢胆碱
碳酸氢胆碱
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产地：广东
更新日期：2026/08/11
碳酸氢胆碱厂家碳酸氢胆碱生产厂家碳酸氢胆碱碳酸氢胆碱工厂碳酸氢胆碱价格碳酸氢胆碱工厂碳酸氢胆碱的CAS号、分子式及行业应用信息CAS号78-73-9分子式C₆H₁₅NO₄（别名：(2-羟乙基)三甲基铵碳酸氢盐）食品添加剂领域用途作为膨松剂或酸度调节剂，参与烘焙食品（如面包、饼干）的发酵过程，调节面团酸碱度。在油炸食品中，和面时加入可提升蓬松度；在虾片中作为膨松成分，用量约为6g/kg。在果蔬加工中...
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碳酸氢胆碱厂家
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产地：河北
更新日期：2026/08/11
碳酸氢胆碱厂家碳酸氢胆碱生产厂家碳酸氢胆碱 工厂碳酸氢胆碱价格碳酸氢胆碱报价 碳酸氢胆碱添加量碳酸氢胆碱（Choline bicarbonate，也称胆碱碳酸氢盐）的基本标识及在各行业的应用概况如下：• CAS号：78-73-9• 分子式：C₆H₁₅NO₄1. 食品添加剂行业- 用途：可作为酸度调节剂或膨松剂组分，用于烘焙食品（如面包、饼干）中，与碳酸氢钠等碱性物质配合使用，参与面团的酸碱度调节及...
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碳酸氢胆碱
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产地：湖北
更新日期：2026/08/11
碳酸氢胆碱厂家碳酸氢胆碱生产厂家碳酸氢胆碱 工厂碳酸氢胆碱价格碳酸氢胆碱报价 碳酸氢胆碱添加量碳酸氢胆碱的CAS号与分子式CAS号：78-73-9分子式：C₆H₁₅NO₄分子量：165.19别名：(2-羟乙基)三甲基铵碳酸氢盐各行业应用及用法用量食品添加剂领域食品加工助剂：用于调节面团酸碱度，提升蓬松度。用法：直接添加至面粉中，或与其他添加剂复配使用。用量：在面包制作中，建议用量为0.1%~0.5...
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联系人：顾锦锦
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碳酸氢胆碱厂家
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产地：湖北
更新日期：2026/08/11
碳酸氢胆碱厂家碳酸氢胆碱生产厂家碳酸氢胆碱 工厂碳酸氢胆碱价格碳酸氢胆碱报价 碳酸氢胆碱添加量碳酸氢胆碱的CAS号与分子式碳酸氢胆碱的CAS号为78-73-9，分子式为C₆H₁₅NO₄（部分来源标注为C₅H₁₄NO·CHO₃，但以C₆H₁₅NO₄为更广泛认可的化学式）。食品添加剂领域用途：作为食品加工助剂，用于调节面团的酸碱度，辅助膨松剂发挥作用，例如在烘焙食品中提升蓬松度。作为营养强化剂，可作为...
￥100元
湖北海嘉生物科技有限公司
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碳酸氢胆碱厂家
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产地：四川
更新日期：2026/08/10
碳酸氢胆碱厂家碳酸氢胆碱生产厂家碳酸氢胆碱 工厂碳酸氢胆碱价格碳酸氢胆碱报价 碳酸氢胆碱添加量碳酸氢胆碱（Choline bicarbonate，又称胆碱碳酸氢盐、(2-羟乙基)三甲基铵碳酸氢盐）常温下多为白色粉末或结晶，易吸湿，其基础标识信息如下：• CAS号：78-73-9• 分子式：C₆H₁₅NO₄（分子量约 165.19）各行业用途及参考用法用量1. 食品添加剂领域 • 用途：作为膨松剂或...
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碳酸氢胆碱厂家
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产地：江苏
更新日期：2026/08/10
碳酸氢胆碱厂家碳酸氢胆碱生产厂家碳酸氢胆碱 工厂碳酸氢胆碱价格碳酸氢胆碱报价 碳酸氢胆碱添加量碳酸氢胆碱（Choline bicarbonate，又称胆碱碳酸氢盐、(2-羟乙基)三甲基铵碳酸氢盐）是胆碱的碳酸氢盐，常温下为白色粉末或结晶性固体，易溶于水，可形成透明溶液。CAS号：78-73-9分子式：C₆H₁₅NO₄（分子量约 165.19）1. 食品添加剂领域可作为食品加工助剂或膨松剂相关组分，...
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碳酸氢胆碱
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产地：山东
更新日期：2026/08/10
碳酸氢胆碱厂家碳酸氢胆碱生产厂家碳酸氢胆碱 工厂碳酸氢胆碱价格碳酸氢胆碱报价 碳酸氢胆碱添加量碳酸氢胆碱的CAS号为78-73-9，分子式为C₆H₁₅NO₄，其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下：食品添加剂领域用途：食品加工助剂：用于改善食品的口感和质地，例如在烘焙食品中调节面团酸碱度，提升蓬松度。营养强化剂：作为胆碱来源，可添加于婴幼儿配方食品或特殊膳食中（需符合国家标准对胆...
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碳酸氢胆碱厂家碳酸氢胆碱生产厂家碳酸氢胆碱 工厂碳酸氢胆碱价格碳酸氢胆碱报价 碳酸氢胆碱添加量碳酸氢胆碱的CAS号为78-73-9，分子式为C₆H₁₅NO₄，在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下：食品添加剂领域用途：碳酸氢胆碱可用作食品添加剂，在烘焙食品中作为酸度调节剂，调节面团酸碱度，提升蓬松度。同时，它也可作为膨松剂，与碳酸氢钠等合用，在油炸食品、水产品、豆制品等中按生产需要...
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碳酸氢胆碱生产厂家
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碳酸氢胆碱厂家碳酸氢胆碱生产厂家碳酸氢胆碱 工厂碳酸氢胆碱价格碳酸氢胆碱报价 碳酸氢胆碱添加量碳酸氢胆碱的CAS号为78-73-9，分子式为C₆H₁₅NO₄。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法和用量：食品添加剂领域用途：碳酸氢胆碱可作为食品添加剂，用于改善食品的口感和质地。例如，作为复合蓬松剂中的酸性物质，与碳酸氢钠等合用，可产生二氧化碳使食品膨松；作为保脆剂，用于果蔬加...
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胆碱碳酸氢盐
胆碱碳酸氢盐 工厂
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产地：湖北荆门
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[ 密度 ]：1.152g/mLat 25℃[ 分子式 ]：C6H15NO4[ 分子量 ]：165.18800[ 精确质量 ]：165.10000[ PSA ]：80.59000[ 折射率 ]：n20/D 1.45[ 储存条件 ]：2-8° C，阴凉通风处
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