甘草酸铵 MSDS3-O-(2-O-beta-D-Glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranuronosyl)-18beta-g lycyrrhetinic acid ammonium salt
甘草酸铵 化学药品说明书安中片—甘草酸单铵盐的测定—高效液相色谱法|药物分析方法信息
我国规定甘草酸铵可用于饮料、调味料、饼干、糖果、凉果和肉类罐头,按生产需要适量使用。
甘草酸铵可用作调味剂;增香剂;表面活性剂。
医药行业甘草酸铵用于止咳化痰、治疗肝病等。
以甘草酸粗品(含量约50%,重量法)为原料,酸性乙醇为提取剂,精制而得。将50g甘草酸粗品加入盐酸酸化的95%的乙醇170mL(Ph值3.5~4.0),在40~50℃下搅拌提取4h。过滤后滤渣用100mL乙醇在同样条件下提取3h。合并提取液,搅拌下滴加氨水或通入氨气,使溶液Ph值为7.2~7.5,室温静置0.5h使完全沉淀。沉淀为甘草酸三铵盐,用适量的冰醋酸使之分散调成糊状,必要时微微加热,静置1h后过滤,使其转化为一铵盐。结晶分离后用少量的冰醋酸洗涤1~2次,得浅黄色粗品。用75%乙醇进行活性炭脱色重结晶,得白色结晶甘草酸铵15.5g,收率61%,纯度≥98%。