123-25-1
中文名称
丁二酸二乙酯
英文名称
Diethyl succinate
CAS
123-25-1
EINECS 编号
204-612-0
分子式
C8H14O4
MDL 编号
MFCD00009208
分子量
174.19
MOL 文件
123-25-1.mol
更新日期
2025/05/14 08:37:15
123-25-1 结构式
基本信息
中文别名
丁二酸二乙酯琥珀酸二乙酯
琥珀酸乙酯
丁二酸乙酯
英文别名
AKOS BBS-00004411BUTANEDIOIC ACID DIETHYL ESTER
DES
diethyl butanedioate
DIETHYL SUCCINATE
ETHYL SUCCINATE
FEMA 2377
SUCCINIC ACID DIETHYL ESTER
Clorius
Diethyl ester of butanedioic acid
Diethylester kyseliny jantarove
diethylesterkyselinyjantarove
DIETHYL SUCCINATE 99+% FCC
diethylsuccinate,diethylesterbutadienoicacid,diethylsuccinate,diethylbutanedioate
Diethylsuccinat
DIETHYL SUCCINATE, NATURAL
Butanedioic acid, diethyl ester: (Succinic acid, diethyl ester)
Succinic acid diethyl
所属类别
香精与香料：芳香族羧酸酯物理化学性质
外观性质无色澄清液体, 有特殊气味。
外观性状无色液体。熔点-20.6℃，沸点216.5℃，105℃（1.47kPa），相对密度1.0402（20/4℃），折光率1.4198，闪点90℃。能与乙醇、乙醚混溶，溶于丙酮，不溶于水。有愉快气味。
溶解性不溶于水，易溶于乙醇、乙醚等。
熔点-20 °C
沸点218 °C(lit.)
密度1.047 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度6 (vs air)
蒸气压1.33 hPa (55 °C)
FEMA2377
折射率n20/D 1.42(lit.)
闪点195 °F
储存条件Store below +30°C.
溶解度2.00克/升
形态液体
颜色透明无色至黄色
气味 (Odor)at 100.00 %. mild fruity cooked apple ylang
生物来源synthetic
香型fruity
水溶解性Slightly soluble in water.
JECFA Number617
Merck14,8869
BRN907645
Dielectric constant6.6（30℃）
介电常数6.6（30℃）
LogP1.4 at 40℃
NIST化学物质信息Diethyl succinate(123-25-1)
安全数据
应用领域
用途一
用作食品加香剂、溶剂、有机合成中间体、气相色谱固定液用途二
用作气相色谱固定液，也用于塑料工业用途三
用作溶剂、食品加香剂、有机合成中间体、气相色谱固定液。用途四
用作溶剂；食品加香剂；有机合成中间体；气相色谱固定液(最高使用温度60℃，溶剂为乙醚)。常见问题列表
应用
丁二酸二乙酯主要用作增塑剂和特种润滑剂，也用作气相色谱固定液；此外，其也可以用作溶剂、食品加香剂、有机合成中间体。
合成
向反式，反式-1，4-二苯基-1，3-丁二烯（1.103 mg，0.500 mmol）在2.0 mL EtOAc中的溶液中加入Pd/C（10 wt%，5 mg，0.005 mmol）。用氢气吹扫反应容器三次，充入50psi，然后关闭氢气源。在微波辐射下用100W的功率将反应加热到80°C并保持5分钟。冷却到环境温度后，通过硅藻土过滤反应混合物冷凝得到丁二酸二乙酯。
图 丁二酸二乙酯的合成路线
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丁二酸二乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
琥珀酸二乙酯Diethyl succinate, 99%(123-25-1)
Sigma Aldrich
123-25-1(sigmaaldrich)TCI Shanghai
丁二酸二乙酯Diethyl Succinate,>99.0%(GC)(123-25-1)