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没食子酸月桂酯

性状 鉴别试验 含量分析 毒性 使用限量 没食子酸月桂酯 试剂级价格
没食子酸月桂酯, 1166-52-5, 结构式
没食子酸月桂酯
CAS号:
1166-52-5
英文名:
Dodecyl gallate
英文别名:
LAURYL GALLATE;E312;96-97℃;3mg/kg;progallinla;Progallin LA;nipagallinla;dodecyl3,4,5-;Nipagallin LA;auryl gallate
中文名:
没食子酸月桂酯
中文别名:
蜂王浆酸;棓酸十二烷酯;异抗坏血酸纳;十二醇棓酸酯;没食子酸月桂酯;没食子酸十二酯;没食子酸正十二酯;十二烷基没食子酸酯;正十二烷基没食子酸酯;乙腈中没食子酸十二酯
CBNumber:
CB1159943
分子式:
C19H30O5
分子量:
338.44
MOL File:
1166-52-5.mol

没食子酸月桂酯化学性质

熔点:
94-97 °C (lit.)
沸点:
394.57°C (rough estimate)
密度:
1.0677 (rough estimate)
折射率:
1.6120 (estimate)
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
Very slightly soluble or practically insoluble in water, freely soluble in ethanol (96 per cent), slightly soluble in methylene chloride.
酸度系数(pKa):
7.93±0.25(Predicted)
形态:
Solid
颜色:
White to Almost white
气味 (Odor):
at 100.00?%. odorless
水溶解性:
practically insoluble
敏感性:
Air Sensitive
BRN:
2701981
InChIKey:
RPWFJAMTCNSJKK-UHFFFAOYSA-N
LogP:
6.365 (est)
CAS 数据库:
1166-52-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Gallic acid, n-dodecyl ester(1166-52-5)
EPA化学物质信息:
Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, dodecyl ester (1166-52-5)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 43
安全说明: 24-37
危险品运输编号: 3335
WGK Germany: 1
RTECS号: DH9100000
TSCA: Yes
海关编码: 29182950
毒性: LD50 orally in Rabbit: 5000 mg/kg

没食子酸月桂酯 MSDS


Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

没食子酸月桂酯性质、用途与生产工艺

性状

白色结晶粉末

鉴别试验

溶解性不溶于水；易溶于乙醇和乙醚(OT-42)。
熔程95～98℃。90℃干燥6h后测定。
没食子酸试验 取试样约0.5g，溶于10ml1mol/L氢氧化钠中，在氮气下煮沸30min。保持在氮气流下，冷却，并用2mol/L硫酸小心地酸化至pH2～3。经一烧结玻璃坩埚滤出沉淀用少量水洗涤后在110℃下干燥2h。所得没食子酸的熔点约240℃，随之分解。
没食子酸酯的薄层色谱分析 用一由硅胶G制备的薄层板。取试样10mg溶于l0ml乙醇中作为试样液。另取没食子酸十二酯l0mg溶于10ml乙醇中作为对照液A，而取没食子酸十二酯10mg和没食子酸辛酯10mg溶于10ml乙醇中作为对照液B。
每种溶液各点5/μl于色谱板上。用含有20份冰醋酸、40份石油醚和40份甲苯(均容积计)的混合液作为展开溶剂，当展开至约15cm处时，将色谱板在空气中干燥。用含有20%磷钼酸的乙醇液作为指示剂进行喷雾，至出现黄色斑为止。在日光下观察，经数分钟后应变成蓝色，将色谱板暴露于氨蒸气中5～10min，至背景成白色为止。
在日光下观察。试样液的主色斑应与对照液A相似。并可从对照液B中分辨出没食子酸十二酯和没食子酸辛酯的色斑。

含量分析

精确称取干燥试样约0.2g，放入400ml烧杯中，加水150ml，煮沸。在剧烈搅拌下加硝酸铋试液(Ⅱ)(TS-43)50ml后煮沸。继续搅拌数分钟，至沉淀完全析出，然后冷却至室温。经已恒重的烧结玻璃坩埚过滤黄色沉淀。先用0.05mol/L冷硝酸液洗涤，再用冰水洗至无酸。于110℃下干燥至恒重。
按下式计算含量：
没食子酸十二酯含量(%)=沉淀质量×60.17/试样质量

毒性

ADI 0～0.05mg/kg(FAO/WHO，2001)。LD50 6.5g/kg(大鼠，经口)。LD501600(小鼠，经口)。GRAS(FDA，§184．1317，2000)。EEC-HlACSG规定，不得用于婴幼儿食品。

使用限量

FAO/WHO(1984)：一般食用植物油脂，人造奶油、无水乳脂肪100mg/kg(暂定)。

化学性质 

白色或奶白色结晶。无臭。味微苦。熔点95～98℃。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙醇。微溶于氯仿和苯。

用途 

抗氧化剂。

用途 

用作食品添加剂

生产方法 

由没食子酸和月桂醇酯化而得。

没食子酸月桂酯 上下游产品信息

上游原料

十二醇 没食子酸

下游产品

没食子酸月桂酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2025/09/19S6229没食子酸月桂酯
Lauryl gallate		1166-52-525mg794.76元
2025/05/22HY-124082没食子酸月桂酯
Dodecyl gallate		1166-52-510 g110元

没食子酸月桂酯 生产厂家

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湖北鸿福达生物科技有限公司 180-86404407 17340521416 1757224788@qq.com 中国 549 58
上海波以尔化工有限公司 021-50182298 021-50180596 sales@boylechem.com 中国 2208 55
北京百灵威科技有限公司 18210857532; 18210857532 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
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天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中国 14435 57
玛雅试剂 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 sales@maya-r.com 中国 11707 57
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Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd. +86-0551-65418671 +8618949823763 sales@tnjchem.com 中国 34563 58
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BOC Sciences info@bocsci.com 美国 0 65
CD Chemical Group Limited +8615986615575 info@codchem.com 中国 20342 58
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. +86-0571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中国 52846 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9414 58
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厦门志信化学有限公司 +86-5922680277 +86-13806087780 sale@simagchem.com 中国 17346 58
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