α-ヘキシルシンナムアルデヒド 化学特性,用途語,生産方法
外観
ごくうすい黄色〜黄色, 澄明の液体
物性
淡黄色の粘稠性液体, 沸点 (℃): 305, 溶解性: エタノールに可溶、水、グリセリン、プロピレングリコールに不溶.
定義
本品は、次の化学式で表される環式アルデヒド化合物である。
分布
ヘキシルシンナマルは、ジャスミンに似た香りを表現するために開発された合成香料であり、自然界においては未発見です。
溶解性
水にほとんど溶けない。エタノール及びアセトンと混和する。
用途
香料(ジャスミン,チュベローズなど花香の調合) (NITE CHRIP)
用途
有機合成原料、香料材料。
化粧品の成分用途
香料
化粧品応用
ジャスミン様フローラル香の賦香; 主にこれらの目的で、香水、トリートメント製品、シャンプー製品、コンディショナー製品、アウトバストリートメント製品、スキンケア製品、ボディケア製品、リップ系メイクアップ製品、ハンドケア製品、ファンデーション製品、化粧下地製品、日焼け止め製品、ボディソープ製品、ボディ石鹸、洗顔料、洗顔石鹸、頭皮ケア製品、カラートリートメント製品、ネイル製品など様々な製品に汎用されています。
安全性評価
ヘキシルシンナマルの現時点での安全性は、:
20年以上の使用実績 皮膚刺激性：濃度12%以下においてほとんどなし 眼刺激性：詳細不明 皮膚感作性（アレルギー性）：濃度12%以下においてほとんどなし このような結果となっており、化粧品配合量および通常使用下の中で非感作性になるよう配合される場合において一般に安全性に問題のない成分であると考えられます。
説明
α-Hexylcinnamaldehyde has a jasmine-like odor, particularly on
dilution. May be synthesized by condensation of octylaldehyde
with benzaldehyde.
化学的特性
alpha-Hexylcinnamaldehyde is a yellow liquid
with a mild, slightly fatty, floral, somewhat herbal odor, and a distinct jasmine
note. Similarly to the -amyl homolog, -hexylcinnamaldehydemust be protected
against oxidation by the addition of stabilizers. It is prepared in a manner similar
to that of -amylcinnamaldehyde by alkaline condensation of excess benzaldehyde
with octanal (instead of heptanal). -Hexylcinnamaldehyde is widely used
in flower compositions (e.g., jasmine and gardenia) and, because of its stability to
alkali, in soap perfumes.
天然物の起源
Reported found in cooked, scented rice.
使用
α-Hexylcinnamaldehyde is characterized by a typical floral scent, which makes them suitable to be used as fragrances in personal care (perfumes, creams, shampoos, etc.) and household products. It has been also used as flavouring additive in food and pharmaceutical industry.
定義
ChEBI: A member of the class of cinnamaldehydes carrying a hexyl substituent at the alpha-position.
製造方法
By condensation of octylaldehyde with benzaldehyde
一般的な説明
Solubilization of α-hexylcinnamaldehyde by the ionic surfactants, sodium dodecyl sulfate and dodecyltrimethylammonium chloride and a non-ionic surfactant such as dodecyl polyoxyethylene ethers has been investigated.
危険性
Combustible.
接触アレルゲン
Hexyl cinnamic aldehyde is a fragrance allergen. Its
presence has to be mentioned by name in cosmetics
within the EU.
Solubility in organics
Insoluble in Propylene glycol and Glycerin. Soluble in alcohol, miscible with oils.
参考文献
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- 長谷川香料株式会社（2013）「フレグランスの分類と原料」香料の科学,124-127.
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α-ヘキシルシンナムアルデヒド 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品