(R)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボアルデヒド
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- CAS番号.
- 138-55-6
- 化学名:
- (R)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボアルデヒド
- 别名:
- (R)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボアルデヒド;サフロン-ビッテル;ピクロクロシン;(4R)-2,6,6-トリメチル-4-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}シクロヘキサ-1-エン-1-カルバルデヒド
- 英語名:
- Picrocrocin
- 英語别名:
- Picrocroin;Picrocrocin;Picrocroine;Safranbitter;Picrocrocine;Saffron-bitter;Picrocrocin USP/EP/BP;Picrocrocin Safranbitter;Picrocrocin, 10 mM in DMSO;(R)-4-(β-D-Glucopyranosyloxy)-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexene-1-carbaldehyde
- CBNumber:
- CB51236201
- 化学式:
- C16H26O7
- 分子量:
- 330.37
- MOL File:
- 138-55-6.mol
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(R)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボアルデヒド 物理性質
- 融点 :
- 196℃ (ethyl acetate )
- 比旋光度 :
- D20 -58° (c = 0.6)
- 沸点 :
- 520.4±50.0 °C(Predicted)
- 比重(密度) :
- 1.31±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
- 貯蔵温度 :
- 4°C, protect from light
- 酸解離定数(Pka):
- 12.91±0.70(Predicted)
- 外見 :
- Solid
- 色:
- White to off-white
- InChI:
- InChI=1/C16H26O7/c1-8-4-9(5-16(2,3)10(8)6-17)22-15-14(21)13(20)12(19)11(7-18)23-15/h6,9,11-15,18-21H,4-5,7H2,1-3H3/t9-,11-,12-,13+,14-,15-/s3
- InChIKey:
- WMHJCSAICLADIN-LZYGGLMUNA-N
- SMILES:
- [C@@H]1(O[C@H]2CC(C)(C)C(C=O)=C(C)C2)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O |&1:0,2,14,17,19,21,r|
- LogP:
- -0.240 (est)
安全性情報
(R)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボアルデヒド 価格
もっと(3)
| メーカー |
製品番号 |
製品説明 |
CAS番号 |
包装 |
価格 |
更新時間 |
購入 |
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富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
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W01TRCP437610 |
ピクロクロシン
Picrocrocin |
138-55-6 |
1mg |
￥64900 |
2023-06-01 |
購入 |
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富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01TRCP437610 |
ピクロクロシン
Picrocrocin |
138-55-6 |
10mg |
￥503800 |
2023-06-01 |
購入 |
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富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
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49874-67 |
Picrocrocin |
138-55-6 |
10mg |
￥145000 |
2024-07-01 |
購入 |
(R)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボアルデヒド 化学特性,用途語,生産方法
使用
Picrocrocin is a secondary metabolite of Saffron and has been found to be the taste component of saffron.
定義
ChEBI: A beta-D-glucoside of beta-cyclocitral; the precursor of safranal. It is the compound most responsible for the bitter taste of saffron.
(R)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボアルデヒド 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品
(R)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボアルデヒド 生産企業
Global( 127)Suppliers
138-55-6((R)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボアルデヒド)キーワード:
クロシン2
クロセチン
キニン
(1R,4S,6aβ,10bβ)-デカヒドロ-9α-(3-フリル)-4-ヒドロキシ-4aβ,10aα-ジメチル-1,4-エテノ-3H,7H-ベンゾ[1,2-c:3,4-c']ジピラン-3,7-ジオン
12-メトキシ-13-[(3α)-17-メトキシ-17-オキソボバサン-3-イル]イボガミン-18-カルボン酸メチル
1α-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-1,4a,5,6,7,7aα-ヘキサヒドロ-4aα-ヒドロキシ-7α-メチル-5-オキソシクロペンタ[c]ピラン-4-カルボン酸メチル
ゲラニイン
ラノステロール
(7R)-7,7aβ,8,9,10,11,13,14-オクタヒドロ-7β,14β-メタノ-4H,6H-ジピリド[1,2-a:1',2'-e][1,5]ジアゾシン-4-オン
ヒドロキシ-β-サンショオール
ブランジオシド
(10α)-25-(アセチルオキシ)-2β,3α,16α,20-テトラヒドロキシ-9β-メチル-19-ノルラノスタ-5-エン-11,22-ジオン
クロシン
サフラン C.I.75100
(R)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボアルデヒド
- 138-55-6
- Picrocrocin
- (R)-4-(β-D-glucopyranosiloxy)-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexene-1-carbaldehyde
- (R)-4-(β-D-Glucopyranosyloxy)-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexene-1-carbaldehyde
- Saffron-bitter
- Picrocrocine
- 1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde,4-(b-D-glucopyranosyloxy)-2,6,6-triMethyl-,(4R)-
- Safranbitter
- (4S)-2,6,6-trimethyl-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-cyclohexene-1-carbaldehyde
- Picrocrocin Safranbitter
- 1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,6,6-trimethyl-, (4R)-
- Picrocrocin USP/EP/BP
- Picrocroin
- Picrocroine
- (R)-2,6,6-Trimethyl-4-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)cyclohex-1-ene-1-carbaldehyde
- Picrocrocin, 10 mM in DMSO
- (R)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキセン-1-カルボアルデヒド
- サフロン-ビッテル
- ピクロクロシン
- (4R)-2,6,6-トリメチル-4-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}シクロヘキサ-1-エン-1-カルバルデヒド