吗啉乙磺酸钠盐（MES sodium salt，CAS: 71119-23-8）为白色固体，熔点>250 oC（分解），分子式为C6H14NNaO4S，分子量219.23，其外观如图1所示。
图1. 吗啉乙磺酸钠盐外观
吗啉基乙磺酸钠与酸性离子交换树脂进行离子交换，生成吗啉基乙磺酸（外观如图2所示）。吗啉基乙磺酸简称MES，是一种生物缓冲剂，广泛用于生物制药、生化合成领域，由于它对人体的毒性极小，因此可进入人体，在细菌培养、生物发酵、生化合成方面均可以使用。[1]
图2. 吗啉基乙磺酸外观
制备方法
含磺酸基的化合物中涉及钠盐产品的专利数量比较少，其中已有的专利中，制备工艺还存在多种问题：产品的原材料不易获得、制造成本高、三废多等。因此阻碍磺酸基的化合物的大规模应用，尤其是阻碍其成为生物缓冲试剂领域的材料。基于上述的不足与缺陷，袁永坤等人[2]公开一种含磺酸基的化合物的制备工艺，使其在生物缓冲试剂等领域具有重要的产业化应用价值，公开的制备和纯化工艺的原材料易获得、产品制造成本低、制备方法简单，可以实现大批量大规模的生产及应用。具体工艺步骤如下。
在搅拌的条件下，向1 L的干燥反应器中加入100 g化合物1、140g化合物2，反应溶剂N,N-二甲基甲酰胺；其中，化合物1为吗啉，化合物2为乙烯基磺酸甲酯；化合物1、化合物2的摩尔比为1:1，反应温度为25°C，反应压力为0.1 MPa（表压），反应时间为54 h。反应完成后降至常温，反应液减压旋转蒸发除去溶剂，浓缩，制备得到化合物3粗品。
在搅拌的条件下，向I L的干燥反应器中加入上述I00 g化合物3，反应溶剂二氧六环，28.8 g含M试剂；其中，含M试剂为氢氧化钠；化合物3与含M试剂的摩尔比为1: 1.5，反应温度为80°C，反应压力0.2 MPa（表压），反应时间为15 h。反应完成后降至常温，反应液减压旋转蒸发除去溶剂，浓缩，制备得到吗啉基乙磺酸钠的粗品，在干燥条件下，使用干燥密闭设备下，将制备步骤S2所得的2-吗啉乙磺酸钠粗品溶于纯化溶剂碳酸二乙酯中，进行重结晶，在低温条件下结晶，过滤，干燥，得到吗啉基乙磺酸钠精品。
参考文献
[1] 胡莉萍，吴瑞，胡冠丰. 一种生物缓冲剂-吗啉基乙磺酸的合成方法. CN 109836399 B.
[2] 袁永坤，顾临. 一种含磺酸基的化合物的制备工艺. WO 2023/142797 A1.