食用色素红色105号的用途

2026/5/11 8:01:40 作者:曼尼希

简介

食用色素红色105号(别名孟加拉玫瑰红、四氯四碘荧光素),为透明无色液体,无臭。该色素除用作食品、医药及化妆品着色剂外,还可作为光敏敏化剂,在氧气氛围及蓝光/可见光照射下,高效催化吡咯、吲哚衍生物等底物的光氧化与硒化反应。

 食用色素红色105号的性状

食用色素红色105号的性状

用途

食用色素红色105号在吡咯光氧化反应中用作光敏敏化剂,参与光照催化反应,缩短辐照时长以实现吡咯的光氧化转化。例如:将吡咯(0.27 mmol)的溶液放入烧瓶中,溶剂(50 ml)中含有催化量的敏化剂(10-4 M)。将氧气通入溶液。将溶液冷却至0°C。用300 W氙灯照射溶液。在吡咯转化率为70-80%时停止所有光氧化。使用食用色素红色105号、TPP和RB作为敏化剂,辐照时间在1到5分钟之间变化。另一方面,使用DCA和W10O32-作为敏化剂,照射时间在30分钟到2小时之间。在光氧化中使用DABCO或galvinoxyl,它们的浓度分别为10-3和10-2M。通过硅胶快速柱色谱法纯化加合物[1]。

此外,食用色素红色105号在吲哚衍生物的光催化合成反应中充当光敏剂,配合蓝光光照参与催化构建硒代吲哚类化合物。例如:将吲哚衍生物(0.25 mmol)、二有机二硒(0.125 mmol)、食用色素红色105号、玫瑰红(4 mol%,10.11 mg)和CH3CN(2 mL)的混合物装入Schlenck管中。在室温下,在LED Blue(415nm)下照射反应6小时。将反应混合物溶解在乙酸乙酯(10mL)中。用2 x 5 mL盐水洗涤混合物。分离有机相。用MgSO4干燥混合物。在真空下浓缩混合物。通过硅胶快速色谱法纯化残留物,使用己烷或己烷/乙酸乙酯(95:5)的混合物作为洗脱剂,得到5-碘-3-(苯硒基)-1H-吲哚[2]。

食用色素红色105号也在氧气氛围下作为光敏催化剂,用于吲哚衍生物的光照氧化转化反应。例如:将吲哚衍生物(1g)溶解在甲苯(100ml)中。向上述溶液中加入食用色素红色105号(2mg)。在O2气氛下用23瓦灯照射所得反应混合物。在底物完全转化后,过滤沉淀物固体。获取产品[3]。

参考文献

[1] Photosensitized Oxidations of Substituted Pyrroles: Unanticipated Radical-Derived Oxygenated Products By: Alberti, Mariza N.; et al. Journal of Organic Chemistry (2009), 74(19), 7274-7282.

[2] Rose Bengal catalyzed photo-induced selenylation of indoles, imidazoles and arenes: a metal free approach By: Saba, Sumbal; et al. Organic & Biomolecular Chemistry (2018), 16(6), 880-885.

[3] Aerobic C-H amination of tetrahydrocarbazole derivatives via photochemically generated hydroperoxides By: Gulzar, Naeem; et al. Organic & Biomolecular Chemistry (2013), 11(27), 4516-4520.

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