N-油酰基-N-甲基牛磺酸钠简称：OMT，属于阴离子表面活性剂（磺酸盐型），淡黄色透明粘稠液体，具有轻微特征气味，易溶于水、乙醇；不溶于非极性溶剂，具有优异发泡、稳泡、去污、乳化、润湿、匀染性能。
工业应用
1、专利CN201510868185.2提供了一种绿色环保型水基防锈切削液及其制备方法，所述的绿色环保型水基防锈切削液包括硬脂酸5-10份、三乙醇胺4-8份、N-油酰基-N-甲基牛磺酸钠3-9份、月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二钠2-6份、椰子油酰二乙醇胺3-8份、月桂基酰胺丙基氧化胺2-6份、月桂亚氨基二丙酸二钠4-8份、十六烷基磷酸酯钾3-6份；所述的制备方法包括下述步骤：（1）将上述的成分在温度为50-60℃下混合后搅拌，搅拌至均匀，为绿色环保型水基防锈切削液。制备得到的切削液具有优良的防锈性能和润滑性能[1]。
2、专利CN201310518818.8公开了一种印刷用橡皮布还原剂，其由以下重量份的原料组成：二氯甲烷60-70%、松油醇15-20%、1，1，1-三氯乙烷5-10%、山梨坦单硬脂酸酯1-2%、三乙二醇、3-5%、椰油酸单乙醇酰胺2-3%、甲基葡萄糖月桂酸酯0.5-1%、二丙二醇甲醚4-6%、N-油酰基-N-甲基牛磺酸钠1-2%。本发明还原剂不仅能使印刷中橡皮布产生的凹面迅速恢复平整，并可消除其表面硬化现象恢复原有弹性，还可以迅速消除污垢、油墨、氧化膜等，延长了橡皮布的使用寿命，改善了橡皮布的印刷适性，同时具有挥发迅速、快干、不留残渍、不含苯、不损坏人体健康等优良品质[2]。
3、专利CN201510718084.7公开了一种皮革沙发快速强效去污剂，其由以下重量份的原料组成：N-油酰基-N-甲基牛磺酸钠18-24、椰油酰基谷氨酸三乙醇胺盐15-20、聚环氧琥珀酸6-12、羟乙基肉豆蔻酸咪唑啉10-15、牛脂基二羟乙基氧化胺5-10、无水焦磷酸钠12-17、聚氧乙烯山梨糖醇酐单油酸酯4-8、顺丁烯二酸二仲辛酯磺酸钠14-18、聚乙烯吡咯烷酮5-8、硅酸钠7-13、水80-100。本发明去污剂去污效果显著，性能稳定，去污能力强，渗透能力强，去污速度快，能够快速清洗掉沙发皮革上面的污渍、油渍等污染物，同时不腐蚀皮革，安全环保[3]。
参考文献
[1] 苏州捷德瑞精密机械有限公司. 一种绿色环保型水基防锈切削液及其制备方法:CN201510868185.2[P]. 2016-02-03.
[2] 安徽唯宝印刷科技有限公司. 一种印刷用橡皮布还原剂:CN201310518818.8[P]. 2016-05-04.
[3] 明光市良宇家俬有限公司. 一种皮革沙发快速强效去污剂:CN201510718084.7[P]. 2016-02-03.