STPP全称为三聚磷酸钠，为白色粉末状结晶，流动性较好。其易溶于水，其水溶液呈碱性，1%水溶液的pH值约为9.7。在室温下相当稳定，在潮湿的空气中会缓慢发生水解反应，最终生成正磷酸钠。
化学性质
STPP具有一定的吸湿性，能与钙、镁、铁等金属离子配位，生成可溶性配合物。
用途
洗涤剂领域：
助剂：STPP是一种性能优异的洗涤剂助剂，也是洗涤剂生产过程中用量最大的组分之一。它具有以下作用：
对重金属离子的螯合作用，能将水中的重金属离子封闭起来，消除其对洗涤产生的不利影响。
对污垢起解胶、乳化和分散的作用，有助于去除污垢。
对洗涤剂有防止结块的作用，保持合成洗涤剂的干爽粒状。
具有较大的碱性缓冲作用，使洗涤溶液pH值保持在9.4左右，从而有利于酸性污垢的去除。
水处理领域：
软水剂：STPP可作为工业水软化剂，能与水中的钙、镁等金属离子形成可溶性络合物，从而降低水的硬度，防止结垢。
缓蚀剂：在金属加工、冷却水处理和锅炉水处理中，三聚磷酸钠的缓蚀特性使其成为重要的物质，能够在金属表面形成保护膜，防止金属腐蚀。
食品加工领域：
品质改良剂：STPP可作为食品添加剂，用作水分保持剂、pH调节剂等，有助于保持食品的湿度和口感。例如，在火腿、罐头等食品中使用，可提高产品的品质。
制备方法
一种制备三聚磷酸钠的方法，其特征在于：
a.先将反应物氯化钠和磷酸按其用量分子比为3—4∶3的比例在620—900℃的高温条件下反应脱除氯化氢，制得聚磷酸盐混合物；
b.待上述反应完成后，趁热加入碳酸钠并使温度保持在890—950℃使其反应完全，所加碳酸钠的量可根据氯化钠的用量予以确定，然后将生成物急冷成玻璃状，再在350—400℃的温度下进行恒温热处理，其热处理的时间可根据物料粒度的大小予以确定。1
对人体的危害
STPP对人体的危害主要为：
增加肾结石的风险：STPP会增加尿液中的磷酸盐浓度，从而降低尿液中的钙离子浓度，导致尿液中钙与草酸盐结合成草酸钙结晶沉积，形成肾结石。
干扰钙和铁的吸收：STPP会与食物中的钙和铁形成不溶性或难溶性的复合物，影响钙和铁在消化道中的吸收利用，导致钙和铁缺乏。
影响骨骼健康：STPP会降低血液中的钙离子浓度，刺激甲状旁腺素分泌，促进骨质吸收释放钙离子，从而导致骨质减少和骨质疏松。
参考文献
[1]龙波涛等. "一种三聚磷酸钠的生产方法.", CN110272033A. 2019.