去甲二氢愈创木酸是植物雌激素的一种，英文名为Nordihydroguaiaretic acid，又称正二氢愈创酸、降二羟基愈创木酸，常温常压下为白色至灰白色结晶性粉末，具有显著的酸性。去甲二氢愈创木酸可通过愈创木脂酸二甲醚加氢脱甲基或山毛榉叶子碱溶提取法制备，该物质具有抗氧化性，在20世纪50年代曾被作为食品和天然纤维的防腐剂，在20世纪60年代因为有报道称其长期使用会有肝肾毒性而导致被禁止用于食物防腐剂。
图1 去甲二氢愈创木酸的性状图
医学性质
去甲二氢愈创木酸（NDGA）作为一种木脂素，是植物雌激素的一种。虽然人们普遍认为木脂素本身对人体无生物活性，只有经肠道菌群从木脂素中产生的肠木脂素、肠二醇和肠内酯才具备生物活性，但去甲二氢愈创木酸在体外研究和动物研究中体现出抗氧化性质，并且去甲二氢愈创木酸对花生四烯酸5-脂氧合酶（ALOX5）是一种氧化还原型抑制剂。在1986年，有一项实验给母蚊子喂食去甲二氢愈创木酸，来探究去甲二氢愈创木酸对蚊子平均寿命的影响。结果显示喂食去甲二氢愈创木酸的蚊子平均寿命为45天，相比于一般蚊子29天的平均寿命，延长了近一半。2008年一项报告显示去甲二氢愈创木酸能延长雄性小鼠的寿命，但对雌性小鼠无效。[1]
应用
体外研究表明，去甲二氢愈创木酸可以清除各种自由基，包括羟基自由基（·OH）、过氧亚硝酸盐（ONOO-）、超氧阴离子（O2−•）、单线态氧（1 O2）、过氧化氢（H2O2）和次氯酸（HOCl），并且与多种抗氧化剂相比，去甲二氢愈创木酸表现出了更好的清除效果。基于这一特性，去甲二氢愈创木酸可用作抗氧化剂。此外，在组织工程学上，去甲二氢愈创木酸因为能够与胶原蛋白交联，而被用来开发具有生物相容性的生物材料构造物（如肌腱、支架、递药系统等）。[2]
参考文献
[1] Strong R, Miller R A, Astle C M, et al. Nordihydroguaiaretic acid and aspirin increase lifespan of genetically heterogeneous male mice[J]. Aging cell, 2008, 7(5): 641-650.
[2] Floriano-Sánchez E, Floriano-Sánchez E, Villanueva C, et al. Nordihydroguaiaretic acid is a potent in vitro scavenger of peroxynitrite, singlet oxygen, hydroxyl radical, superoxide anion and hypochlorous acid and prevents in vivo ozone-induced tyrosine nitration in lungs[J]. Free radical research, 2006, 40: 523-533.