柠檬酸铋，化学式为C₆H₅BiO₇或C₆H₈BiO₇（分子量分别为398.08和401.1），是一种重要的无机化合物，在医药、化工、材料科学和新兴技术领域具有广泛而重要的应用价值。
结构与性质
柠檬酸铋外观呈白色结晶粉末或结晶固体，分子结构以二聚体单元为基础，柠檬酸根(citrate³⁻)与铋离子(Bi³⁺)以1:1摩尔比配位，形成层状或链状结构。每个柠檬酸根提供3个羧酸氧原子和1个羟氧原子，可与Bi³⁺形成四配位结构。这种特殊的配位方式赋予了柠檬酸铋独特的物理化学性质和功能特性，在固相萃取和催化反应中具有独特优势。
主要应用领域
1 医药领域
柠檬酸铋在医药领域的核心应用是作为制备枸橼酸铋钾(CBK)的重要前驱体[1]。CBK是一种广泛使用的胃黏膜保护剂，用于治疗胃溃疡和慢性浅表性胃炎。柠檬酸铋具有广谱抗菌活性，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霉菌等多种细菌和真菌都有较强的抑制作用。在医疗上被应用于治疗及预防溃疡的领域。
2 化工与材料科学领域
柠檬酸铋可作为环保型有机铋催化剂，替代有毒的铅、汞催化剂。在双基推进剂中表现出催化燃烧作用，可提高燃速并降低压力指数，这一应用在航天和军工领域尤为重要[2]。在实验室和工业分析中，柠檬酸铋被用作固相萃取吸附剂，能从天然来源中选择性分离酚类化合物，在环境监测和食品分析领域应用广泛。
3 材料科学领域的创新应用
柠檬酸铋铵（C6H11BiNO7）可与聚丙烯腈（PAN）复合，通过静电纺丝技术制备兼具高析氢过电位及高活性的碳纳米纤维电极材料（NBi@ECNFs）。这种材料在钒电池等储能设备中展现出优异性能，为新能源材料提供了新方向[3]。
4 化妆品与食品工业
柠檬酸铋在化妆品中作为抗菌剂和抗氧化剂，可延长产品保质期，调节pH值。其缓冲、螯合和染发等多重功能使其在多种化妆品配方中具有应用价值。作为食品添加剂，柠檬酸铋可用于调节食品酸碱度，延长保质期。
参考文献
[1]周杨;朱俊博;李向阳.抗幽门螺杆菌的用药研究进展[J].药学研究,2021,40(4):255-261.
[2]宋秀铎;赵凤起;张蕊娥;高红旭;郝海霞;李上文.柠檬酸铋的制备、结构表征及其在固体推进剂中的催化作用[J].兵工学报,2006,27(4):643-647.
[3]胡海霞;吕丽云;王虹.十字花状纳米Bi_2S_3的制备及其电化学性质研究[J].化工新型材料,2016,44(5):53-55.