2,6-二甲基-2-庚醇是饱和的无环脂肪族醇，香气清鲜，具有强烈的薰衣草香、木香、花香。由于它具有清新自然的香气特征，所以在配制柑橘、薰衣草、花香、木香、辛香和烟草香精时很有用,可广泛用于调配香皂、洗涤剂、化妆品和香水等香精。天然2,6-二甲基-2-庚醇未见文献报道，合成2,6-二甲基-2-庚醇的工艺路线大多采用格氏反应,目前国际上仅有Givaudan和Basf公司大规模生产。近几年,国内香精香料企业积极开展这方面的研究和探索。
有机应用
将2,6‑二甲氧基苯酚（73.4g，0.48mol）、2,6‑二甲基‑2‑庚醇（69.0g，0.48mol）与甲磺酸（95mL）混合，50℃搅拌3h，随后室温搅拌过夜。搅拌下将反应混合物倒入冰水（600mL）中。二氯甲烷萃取（2×200mL）。有机相依次用水、饱和碳酸氢钠水溶液、饱和食盐水洗涤，无水硫酸钠干燥。减压浓缩滤液，得到油状产物（130g，收率96%）。产物表征：快原子轰击质谱FAB‑MS：m/z 281 [M+H]⁺；氢谱¹HNMR（氘代氯仿）δ：0.80(d,6H)，1.0–1.1(m,4H)，1.27(s,6H)，1.40–1.60(m,3H)，3.89(s,6H)，5.36(s,1H)，6.54(s, 2H)。证实该产物为4‑(1,1,5‑三甲基己基)‑2,6‑二甲氧基苯[1]。
将1a（1当量）、3Å分子筛（0.5g/当量）与2,6-二甲基-2-庚醇（2当量）溶于二氯甲烷（浓度1mol/L），氮气保护下室温搅拌30min；随后加入三氟甲磺酸铒（0.1当量），体系于40℃搅拌2h。反应液过滤，减压浓缩得到残余物。残余物溶于二氯甲烷/甲醇混合溶剂（体积比1:1，浓度0.5mol/L），加入甲醇钠（1当量），室温搅拌1h。体系过滤、减压浓缩，粗产物经硅胶柱快速色谱纯化，洗脱剂为二氯甲烷：甲醇=20:1～10:1，得到产物4[2]。
参考文献
[1] IMMUGEN PHARMACEUTICALS, INC.. Topical formulations of resorcinols and cannibinoids and methods of use:US39184503A[P]. 2003-12-18.
[2] Liang D, Zhou J, Li D, et al. Er(OTf)₃-catalyzed glycosylation of tertiary/secondary/primary alcohols with peracetylated glucosyl trichloroacetimidate[J]. Tetrahedron Letters, 2024, 135: 154875.