蓖麻油酸乙酯无色至淡黄色黏稠油状液体；密度0.92g/mL（25℃）；沸点258℃（13mmHg）；折射率1.466；闪点159.1℃；可溶于乙醇、正己烷、二氯甲烷、DMF等有机溶剂，几乎不溶于水。蓖麻油酸乙酯是一种生物基油脂中间体，可用作透皮促渗辅料、润肤调理剂，也用于合成各类12位取代十八碳烯酸酯衍生物。
合成方法
在配有磁力搅拌器、冷凝管、氮气导气管的三口圆底烧瓶中加入蓖麻油酸29.846g(0.10mol) ，按蓖麻油酸:脂肪醇＝1:5(摩尔比)加入乙醇23.035g(0.50mol)，按照蓖麻油酸质量的5.0％加入催化剂对甲苯磺酸1.493g，在氮气氛围下，搅拌升温至80℃，反应9h后冷却至室温，所得反应液经乙酸乙酯萃取、去离子水水洗、无水硫酸钠干燥、减压蒸馏得蓖麻油酸乙酯，经气相色谱测得产物纯度为93.9％，产率为92.0％，质谱测得产物分子量为326.52[1]。
应用实例
蓖麻油基磺酸盐阴离子表面活性剂的制备：蓖麻油酸乙酯11.428g(0.035mol)加入到100mL烧杯中，然后按照蓖麻油:低碳醇＝1:5(质量比)加入异丙醇52.553g，充分搅拌使其混合均匀。另取一个250mL三口烧瓶，按蓖麻油甲酯：亚硫酸氢钠＝1:4(摩尔比)向烧瓶中加入亚硫酸氢钠14.568g(0.140mol) ，按去离子水与异丙醇的质量比为1:1向其中加入52.553g去离子水使亚硫酸氢钠充分溶解，再加入碳基碱催化剂2.286g(20％质量分数于蓖麻油酸乙酯)。将蓖麻油与异丙醇的混合溶液倒入三口烧瓶中，在40℃下搅拌20h。反应结束后，过滤除去固体碳基催化剂，并减压蒸馏除去异丙醇，随后加入去离子水和石油醚萃取除去未反应的蓖麻油酸乙酯，将水相加入乙醇搅拌0.5h，密封静置过夜，抽滤除去析出的无机盐，通过减压蒸馏、烘干除水步骤后，得到了本发明的蓖麻油酸乙酯磺酸盐阴离子表面活性剂，产品收率为76.53％[1]。
向配有搅拌器、滴液漏斗和冷凝管的1L烧瓶中加入24g（0.6mol）60%氢化钠、500mL N,N‑二甲基甲酰胺。在氮气保护、40℃搅拌条件下，于1h内滴加由163.3g（0.5mol）蓖麻油酸乙酯溶于142g（1.0mol）碘甲烷配成的溶液。滴加完毕后，继续在40℃搅拌6h。向所得反应混合液中加入正己烷，依次用氯化铵水溶液、硫代硫酸钠水溶液洗涤，随后减压浓缩。残留物经硅胶柱色谱纯化，得到155.8g 12‑甲氧基‑9‑十八碳烯酸乙酯，收率92%[2]。
参考文献
[1] 太原理工大学. 蓖麻油基磺酸盐阴离子表面活性剂及其制备方法:CN202310144726.1[P]. 2023-05-02.
[2] KAO CORPORATION. Amide derivatives and their use in cosmetic composition:US70897496A[P]. 1998-05-19.