阿拉伯半乳聚糖新闻专题
阿拉伯半乳聚糖的粘附机制及应用
阿拉伯半乳聚糖由半乳糖、阿拉伯糖组成，具三螺旋结构与低粘度特性。其可特异性结合粘蛋白，粘膜粘附性强，生物相容性好，适用于眼部及黏膜给药系统。
2026/3/2 14:40:12
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阿拉伯半乳聚糖的工业应用
阿拉伯半乳聚糖是由阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖，主要用作食品添加剂可用于多种食品例如豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头的工业生产过程中。
2023/11/15 9:03:56
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