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酵母氮源介绍和应用
酵母氮源介绍和应用
酵母氮源（YAN, Yeast Assimilable Nitrogen），是酵母生长繁殖所必需的营养元素，主要来源于能被酵母直接吸收利用的含氮化合物.
2026/4/29 8:01:40 阅读量：155