2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪新闻专题

2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪的应用

2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪又名格蓬吡嗪，英文名2-sec-Butyl-3-methoxypyrazine，天然存在于胡椒，豌豆和其他蔬菜以及一些腐败变质的乳制品中，有一股霉味和泥土味。

2026/9/18 8:01:01 阅读量：8

2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪经水蒸气蒸馏-戊烷萃取与双柱嗅闻-质谱分离，质谱基峰124，已见于豌豆、甜椒、马铃薯等多种植物。

2025/12/8 9:54:06 阅读量：254