三硫丙酮新闻专题

三硫丙酮的合成

三硫丙酮为六元含硫杂环结构，受热或酸催化可解聚释放活性单体；以丙酮为原料，经双(三甲基硅基)硫醚硫化、TMSOTf催化制备，室温反应温和，分离收率约66%。

2026/7/7 8:02:07 阅读量：67

三硫丙酮的制备和应用

三硫丙酮具有一种强烈的硫样的香韵，同时带有甜的坚果样的香韵与口味，它可应用于草莓、黑加仑、葡萄等水果型香味料中，也可应用在坚果类和肉类等香料中。在配置黑加仑、甜橙等香料中起着重要的作用。它在日用化学品中也有广泛的应用。

2019/12/27 8:43:31 阅读量：1471