(11Z,14Z)-イコサ-11,14-ジエン酸

沸点  :198 °C0.08 mm Hg(lit.)
比重(密度)  :0.905±0.06 g/cm3(Predicted)
闪点  :62 °C
貯蔵温度  :-20°C
溶解性 :0.15 M Tris-HCl pH 8.5: >1 mg/ml (from Oleic Acid); DMF: >100 mg/ml (from Oleic Acid); DMSO: >100 mg/ml (from Oleic Acid); Ethanol: >100 mg/ml (from Oleic Acid); PBS pH 7.2: <100 μg/ml (from Oleic Acid)
酸解離定数(Pka) :4.78±0.10(Predicted)
外見  :liquid
色 :Colorless to light yellow
由来生物 :plant
主な用途 :food and beverages
InChI :1S/C20H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h6-7,9-10H,2-5,8,11-19H2,1H3,(H,21,22)/b7-6-,10-9-
InChIKey :XSXIVVZCUAHUJO-HZJYTTRNSA-N
SMILES :CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCCCC(O)=O
CAS データベース :2091-39-6(CAS DataBase Reference)

絵表示(GHS):
注意喚起語:	Danger
危険有害性情報:	コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード H225 引火性の高い液体および蒸気 引火性液体 2 危険 P210,P233, P240, P241, P242, P243,P280, P303+ P361+P353, P370+P378,P403+P235, P501 H319 強い眼刺激 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 2A 警告 P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
注意書き:	P210 熱/火花/裸火/高温のもののような着火源から遠ざ けること。－禁煙。 P233 容器を密閉しておくこと。 P240 容器を接地すること/アースをとること。 P241 防爆型の電気機器/換気装置/照明機器/．．．機器を使 用すること。 P242 火花を発生させない工具を使用すること。 P243 静電気放電に対する予防措置を講ずること。 P264 取扱い後は皮膚をよく洗うこと。 P264 取扱い後は手や顔をよく洗うこと。 P280 保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用するこ と。 P303+P361+P353 皮膚（または髪）に付着した場合：直ちに汚染された衣 類をすべて脱ぐこと/取り除くこと。皮膚を流水/シャワー で洗うこと。 P305+P351+P338 眼に入った場合：水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。 P337+P313 眼の刺激が続く場合：医師の診断/手当てを受けること。 P370+P378 火災の場合：消火に．．．を使用すること。 P403+P235 換気の良い場所で保管すること。涼しいところに 置くこと。 P501 内容物/容器を．．．に廃棄すること。