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食品の安全性

ChemicalBook製品カタログ 分析化学 食品の安全性
ダイオキシン類、PCB類、フラン 脂肪酸、脂肪酸メチルエステル
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Structure Chemical Name CAS MF
8‐メチルノナン酸 8‐メチルノナン酸 5963-14-4 C10H20O2
10-ヒドロキシラウリン酸 10-ヒドロキシラウリン酸 2984-55-6 C12H24O3
(11Z,14Z)-イコサ-11,14-ジエン酸 (11Z,14Z)-イコサ-11,14-ジエン酸 2091-39-6 C20H36O2
2,2',3,4,5',6-ヘキサクロロ-1,1'-ビフェニル 2,2',3,4,5',6-ヘキサクロロ-1,1'-ビフェニル 68194-14-9 C12H4Cl6
cis-4,7,10,13,16,19-ドコサヘキサエン酸エチル cis-4,7,10,13,16,19-ドコサヘキサエン酸エチル 84494-72-4 C24H36O2
2,2',3,3',4,4',5,6,6'-ノナクロロビフェニル 2,2',3,3',4,4',5,6,6'-ノナクロロビフェニル 52663-79-3 C12HCl9
デカン酸ナトリウム デカン酸ナトリウム 1002-62-6 C10H19NaO2
3,4,3',5'-テトラクロロ-1,1'-ビフェニル 3,4,3',5'-テトラクロロ-1,1'-ビフェニル 41464-48-6 C12H6Cl4
4-クロロビフェニル 4-クロロビフェニル 2051-62-9 C12H9Cl
2,3,3',5'-テトラクロロビフェニル 2,3,3',5'-テトラクロロビフェニル 41464-49-7 C12H6Cl4
(Z)-11-イコセン酸 (Z)-11-イコセン酸 5561-99-9 C20H38O2
2-ヒドロキシカプリン酸 2-ヒドロキシカプリン酸 5393-81-7 C10H20O3
4,4'-ジクロロ-1,1'-ビフェニル 4,4'-ジクロロ-1,1'-ビフェニル 2050-68-2 C12H8Cl2
ステアリン酸 (1-13C, 99%) ステアリン酸 (1-13C, 99%) 85541-42-0 C18H36O2
12-ヒドロキシステアリン酸メチル 12-ヒドロキシステアリン酸メチル 141-23-1 C19H38O3
5Z,8Z,11Z,14Z-EICOSATETRAENOIC-5,6,8,9,11,12,14,15-D8 ACID 5Z,8Z,11Z,14Z-EICOSATETRAENOIC-5,6,8,9,11,12,14,15-D8 ACID 69254-37-1 C20H32O2
2,3-ジクロロ-1,1'-ビフェニル 2,3-ジクロロ-1,1'-ビフェニル 16605-91-7 C12H8Cl2
(6Z)-6-オクタデセン酸メチル (6Z)-6-オクタデセン酸メチル 2777-58-4 C19H36O2
2,2',3',4,4',5,5'-ヘプタクロロビフェニル 2,2',3',4,4',5,5'-ヘプタクロロビフェニル 35065-29-3 C12H3Cl7
2,2',3,4,5'-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 2,2',3,4,5'-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 38380-02-8 C12H5Cl5
2-クロロビフェニル 2-クロロビフェニル 2051-60-7 C12H9Cl
3,4,4'-トリクロロビフェニル 3,4,4'-トリクロロビフェニル 38444-90-5 C12H7Cl3
2,3',4,5'-テトラクロロビフェニル 2,3',4,5'-テトラクロロビフェニル 73575-52-7 C12H6Cl4
バクセン酸メチル バクセン酸メチル 6198-58-9 C19H36O2
2,2',4',5,5',6-ヘキサクロロ-1,1'-ビフェニル 2,2',4',5,5',6-ヘキサクロロ-1,1'-ビフェニル 38380-04-0 C12H4Cl6
(Z)-11-イコセン酸メチル (Z)-11-イコセン酸メチル 2390-09-2 C21H40O2
2,2',3,4,5-ペンタクロロビフェニル 2,2',3,4,5-ペンタクロロビフェニル 55312-69-1 C12H5Cl5
2,2',4',5,5'-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 2,2',4',5,5'-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 37680-73-2 C12H5Cl5
2,3',5-トリクロロ[1,1'-ビフェニル] 2,3',5-トリクロロ[1,1'-ビフェニル] 38444-81-4 C12H7Cl3
2,2'-ジクロロ[1,1'-ビフェニル] 2,2'-ジクロロ[1,1'-ビフェニル] 13029-08-8 C12H8Cl2
2,2',3,3',5,5',6,6'-オクタクロロ-1,1'-ビフェニル 2,2',3,3',5,5',6,6'-オクタクロロ-1,1'-ビフェニル 2136-99-4 C12H2Cl8
ドデカン二酸 ジメチル ドデカン二酸 ジメチル 1731-79-9 C14H26O4
2,3,4',5,6-ペンタクロロビフェニル 2,3,4',5,6-ペンタクロロビフェニル 68194-11-6 C12H5Cl5
オクタデカン酸‐D35 オクタデカン酸‐D35 17660-51-4 C18H36O2
デカクロロビフェニル デカクロロビフェニル 2051-24-3 C12Cl10
2,2',3,3',4,4',6-ヘプタクロロビフェニル 2,2',3,3',4,4',6-ヘプタクロロビフェニル 52663-71-5 C12H3Cl7
2,4,4'-トリクロロ[1,1'-ビフェニル] 2,4,4'-トリクロロ[1,1'-ビフェニル] 7012-37-5 C12H7Cl3
2,3,4,5,3',4',5'-ヘプタクロロ-1,1'-ビフェニル 2,3,4,5,3',4',5'-ヘプタクロロ-1,1'-ビフェニル 39635-31-9 C12H3Cl7
2,4-ジクロロ[1,1'-ビフェニル] 2,4-ジクロロ[1,1'-ビフェニル] 33284-50-3 C12H8Cl2
2,3,4,5,6-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 2,3,4,5,6-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 18259-05-7 C12H5Cl5
3-クロロ-1,1'-ビフェニル 3-クロロ-1,1'-ビフェニル 2051-61-8 C12H9Cl
1,9-ノナンジカルボン酸ジメチル 1,9-ノナンジカルボン酸ジメチル 4567-98-0 C13H24O4
trans-9-オクタデセン酸メチル trans-9-オクタデセン酸メチル 1937-62-8 C19H36O2
2,2',4-トリクロロ[1,1'-ビフェニル] 2,2',4-トリクロロ[1,1'-ビフェニル] 37680-66-3 C12H7Cl3
2,2',5-トリクロロ[1,1'-ビフェニル] 2,2',5-トリクロロ[1,1'-ビフェニル] 37680-65-2 C12H7Cl3
3‐ヒドロキシヘキサデカン酸 3‐ヒドロキシヘキサデカン酸 928-17-6 C16H32O3
2,4',5-トリクロロ-1,1'-ビフェニル 2,4',5-トリクロロ-1,1'-ビフェニル 16606-02-3 C12H7Cl3
2,3,5,6-テトラクロロ-1,1'-ビフェニル 2,3,5,6-テトラクロロ-1,1'-ビフェニル 33284-54-7 C12H6Cl4
ミリスチン酸ナトリウム ミリスチン酸ナトリウム 822-12-8 C14H27NaO2
2,2',3,5'-テトラクロロ-1,1'-ビフェニル 2,2',3,5'-テトラクロロ-1,1'-ビフェニル 41464-39-5 C12H6Cl4
3,4-ジクロロ[1,1'-ビフェニル] 3,4-ジクロロ[1,1'-ビフェニル] 2974-92-7 C12H8Cl2
2,2',4,4'-テトラクロロ[1,1'-ビフェニル] 2,2',4,4'-テトラクロロ[1,1'-ビフェニル] 2437-79-8 C12H6Cl4
2-ヒドロキシミリスチン酸 2-ヒドロキシミリスチン酸 2507-55-3 C14H28O3
ヘキサデカン酸-2,2-D2 ヘキサデカン酸-2,2-D2 62689-96-7 C16H30D2O2
2,4,5-トリクロロ-1,1'-ビフェニル 2,4,5-トリクロロ-1,1'-ビフェニル 15862-07-4 C12H7Cl3
2,2',4,4',5-ペンタクロロビフェニル 2,2',4,4',5-ペンタクロロビフェニル 38380-01-7 C12H5Cl5
ヘキサン酸ナトリウム ヘキサン酸ナトリウム 10051-44-2 C6H11NaO2
2,2',3,3',4',5,5',6-オクタクロロ-1,1'-ビフェニル 2,2',3,3',4',5,5',6-オクタクロロ-1,1'-ビフェニル 52663-75-9 C12H2Cl8
2,4,6-トリクロロビフェニル 2,4,6-トリクロロビフェニル 35693-92-6 C12H7Cl3
3,4'-ジクロロ[1,1'-ビフェニル] 3,4'-ジクロロ[1,1'-ビフェニル] 2974-90-5 C12H8Cl2
2,2',5,5'-テトラクロロビフェニル 2,2',5,5'-テトラクロロビフェニル 35693-99-3 C12H6Cl4
CIS-7,10,13,16-ドコサテトラエン酸 CIS-7,10,13,16-ドコサテトラエン酸 28874-58-0 C22H36O2
酢酸 オレイル 酢酸 オレイル 693-80-1 C20H38O2
2,2',3,3',4',5',6-ヘプタクロロ-1,1'-ビフェニル 2,2',3,3',4',5',6-ヘプタクロロ-1,1'-ビフェニル 38411-25-5 C12H3Cl7
(9Z)-9-テトラデセン酸 (9Z)-9-テトラデセン酸 544-64-9 C14H26O2
2,3,4,3',4'-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 2,3,4,3',4'-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 32598-14-4 C12H5Cl5
2,2',3,4,4',5'-ヘキサクロロビフェニル 2,2',3,4,4',5'-ヘキサクロロビフェニル 35065-28-2 C12H4Cl6
2,3',4',5,5'-ペンタクロロビフェニル 2,3',4',5,5'-ペンタクロロビフェニル 70424-70-3 C12H5Cl5
ミリストイルコリン CHLORIDE ミリストイルコリン CHLORIDE 4277-89-8 C19H40ClNO2
ヘキサデカン酸-D31 ヘキサデカン酸-D31 39756-30-4 C16HD31O2
アラキドン酸エチル アラキドン酸エチル 1808-26-0 C22H36O2
2,3,4-トリクロロ-1,1'-ビフェニル 2,3,4-トリクロロ-1,1'-ビフェニル 55702-46-0 C12H7Cl3
テトラデカン二酸 ジメチル テトラデカン二酸 ジメチル 5024-21-5 C16H30O4
3,4,5,2',4'-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 3,4,5,2',4'-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 65510-44-3 C12H5Cl5
N,N-ジメチルラウリンアミド N,N-ジメチルラウリンアミド 3007-53-2 C14H29NO
2,2',3,3',4-ペンタクロロビフェニル 2,2',3,3',4-ペンタクロロビフェニル 52663-62-4 C12H5Cl5
リシノール酸 エチル リシノール酸 エチル 55066-53-0 C20H38O3
2',3,4,5-テトラクロロ-1,1'-ビフェニル 2',3,4,5-テトラクロロ-1,1'-ビフェニル 70362-48-0 C12H6Cl4
17-オクタデシン酸 17-オクタデシン酸 34450-18-5 C18H32O2
CIS-5,8,11,14,17-エイコサペンタエン酸 ナトリウム塩 CIS-5,8,11,14,17-エイコサペンタエン酸 ナトリウム塩 73167-03-0 C20H30O2.Na
パモ酸 パモ酸 130-85-8 C23H16O6
3,5-ジクロロビフェニル 3,5-ジクロロビフェニル 34883-41-5 C12H8Cl2
2,2',3,4',5,5',6-ヘプタクロロ-1,1'-ビフェニル 2,2',3,4',5,5',6-ヘプタクロロ-1,1'-ビフェニル 52663-68-0 C12H3Cl7
METHYL STEARATE METHYL STEARATE 27234-05-5 C19H38O2
3,3',4,4'-テトラクロロ[1,1'-ビフェニル] 3,3',4,4'-テトラクロロ[1,1'-ビフェニル] 32598-13-3 C12H6Cl4
(8Z,11Z,14Z)-イコサ-8,11,14-トリエン酸 (8Z,11Z,14Z)-イコサ-8,11,14-トリエン酸 1783-84-2 C20H34O2
2,3',4,6-テトラクロロ-1,1'-ビフェニル 2,3',4,6-テトラクロロ-1,1'-ビフェニル 60233-24-1 C12H6Cl4
3,3',4,4',6,6'-ヘキサクロロビフェニル 3,3',4,4',6,6'-ヘキサクロロビフェニル 35065-27-1 C12H4Cl6
2,6-ジクロロ[1,1'-ビフェニル] 2,6-ジクロロ[1,1'-ビフェニル] 33146-45-1 C12H8Cl2
9-オクタデセン酸ブチル 9-オクタデセン酸ブチル 142-77-8 C22H42O2
(5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-イコサテトラエン酸メチル (5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-イコサテトラエン酸メチル 2566-89-4 C21H34O2
2',3,4,5,6'-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 2',3,4,5,6'-ペンタクロロ-1,1'-ビフェニル 74472-39-2 C12H5Cl5
2,3,4,4',5,6-ヘキサクロロビフェニル 2,3,4,4',5,6-ヘキサクロロビフェニル 41411-63-6 C12H4Cl6
2,2',3,3',6,6'-ヘキサクロロビフェニル 2,2',3,3',6,6'-ヘキサクロロビフェニル 38411-22-2 C12H4Cl6
マレイン酸モノナトリウム三水和物 マレイン酸モノナトリウム三水和物 3105-55-3 C4H3NaO4
2,2',3,3',4,4',5,5'-オクタクロロ-1,1'-ビフェニル 2,2',3,3',4,4',5,5'-オクタクロロ-1,1'-ビフェニル 35694-08-7 C12H2Cl8
2,2',3,5',6-ペンタクロロビフェニル 2,2',3,5',6-ペンタクロロビフェニル 38379-99-6 C12H5Cl5
トリデカン二酸ジメチル トリデカン二酸ジメチル 1472-87-3 C15H28O4
アナンダミド アナンダミド 94421-68-8 C22H37NO2
アラキドン酸ナトリウム アラキドン酸ナトリウム 6610-25-9 C20H32O2.Na
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