维生素C磷酸酯钠

维生素C磷酸酯钠

中文名称维生素C磷酸酯钠
中文同义词L-抗坏血酸-2-磷酸酯钠盐;维生素C磷酸酯钠
英文名称L-Ascorbic Acid-2-Phosphate Sodium
英文同义词L-Ascorbic Acid-2-Phosphate Sodium;C6H6O9P
CAS号
分子式C6H7Na2O9P
分子量300.067681
EINECS号
相关类别功能性原料;食品添加剂;化妆品原料
Mol文件Mol File
结构式维生素C磷酸酯钠 结构式

维生素C磷酸酯钠 性质

InChIInChI=1/C6H9O9P.2Na/c7-1-2(8)4-3(9)5(6(10)14-4)15-16(11,12)13;;/h2,4,7-9H,1H2,(H2,11,12,13);;/q;2*+1/p-2/t2-,4+;;/s3
InChIKeyHYHGLHONPBPZGJ-DXEUKRIGNA-L
SMILES[Na+].[Na+].OC1=C(OP([O-])([O-])=O)C(=O)O[C@@H]1[C@H](CO)O |&1:13,14,r|

维生素C磷酸酯钠 用途与合成方法

维生素C磷酸酯钠为维生素C衍生物,在进入人体后,能够通过磷酸酯酶游离出维生素C,发挥维生素C特有的生理生化功能,又克服了维生素C怕光、热及金属离子等,易被氧化的缺点,而且价格相对低廉。

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维生素C磷酸酯钠呈白色或类白色结晶状,可作为营养补充剂、饲料添加剂、抗氧剂、化妆品美白剂使用。

安全信息

MSDS信息

维生素C磷酸酯钠 上下游产品信息

Tag:维生素C磷酸酯钠
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