2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐 基本信息
| 中文名称 | 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐 |
|---|---|
| 中文同义词 | 檬酸钾;檸檬酸鉀;柠檬酸钾(CAS号:7778-49-6);2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐;2-羟基-2,3-丙烷三羧酸钾盐(1:X);2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钾;柠檬酸钾,无水 |
| 英文名称 | 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,potassiumsalt |
| 英文同义词 | 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,potassiumsalt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-potassiumsalt;citric acid, potassium salt;1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:);PotassiumCitrate(FoodGrade);PotassiumCitrateBp;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid tripotassium salt;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid/potassium,(1:x) salt |
| CAS号 | 7778-49-6 |
| 分子式 | C6H9KO7 |
| 分子量 | 232.23 |
| EINECS号 | 231-905-0 |
| 相关类别 | 有机金属盐;Food additve and acidulant |
| Mol文件 | 7778-49-6.mol |
| 结构式 |  |
2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐 性质
| InChI | InChI=1S/C6H8O7.K.H/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);; |
|---|---|
| InChIKey | JOSYFFAWJFRGHM-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(O)(C(=O)O)(CC(=O)O)CC(=O)O.[KH] |
| CAS 数据库 | 7778-49-6(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (7778-49-6) |
安全信息
| WGK Germany | 1 |
|---|---|
| TSCA | TSCA listed |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/12/22 | 30155318 | 柠檬酸钾，无水 Potassium citrate, anhydrous | 7778-49-6 | 500g | 188元 |